養(yǎng)腸胃的食物有哪些 養(yǎng)腸胃食譜有哪些

現(xiàn)在的很多人因?yàn)楣ぷ骱蛯W(xué)習(xí)的原因，生活變得越來越不規(guī)律了，飲食也變得同樣如此，久而久之，胃就會發(fā)生一定的問題。所以現(xiàn)在的人大部分都有胃病的現(xiàn)象，胃病是不能忽視的，一定要及時的調(diào)養(yǎng)和治療。專家表示，可以從飲食方面來進(jìn)行調(diào)理，那養(yǎng)腸胃食譜有哪些？

養(yǎng)腸胃食譜有哪些？主要有以下幾點(diǎn)：

1，早晚養(yǎng)胃粥，材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。做法：1、蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。2、三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。3、根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。功效：養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。

2，清晨養(yǎng)胃湯，材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。做法：1、將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。2、煮沸后改用小火慢煎15分鐘。3、濾汁入大碗，加入白糖調(diào)味即成。功效：湯甜味美，養(yǎng)胃健脾，潤肺生津。

3，健胃營養(yǎng)早餐，1.準(zhǔn)備材料：小米80g，玉米糝(粗)40g，鮮百合20g。 也可以用干百合。干百合洗凈后，需要在冷水中浸泡30分鐘讓其變軟。2.洗凈：將小米和玉米糝洗凈，備用。3.加水：鍋內(nèi)加水1500ml，放入小米和玉米糝。4.煮粥：用大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘。期間不時用勺子攪拌一下，避免粘住鍋底。5.加百合：加入百合，再煮10分鐘。將粥盛在碗里就可以食用了。

4，黃精粥，原料：黃精30g、粳米100g，冰糖適量。做法：黃精煎水取汁，入粳米煮至粥熟。加冰糖適量吃。黃精粥用法：每日食二次，以3～5天為一療程。功效：適用于脾胃虧虛，肢軟乏力，納差食少，胃脘隱痛，肺虛燥咳，干咳無痰等。本方重用黃精以滋養(yǎng)脾肺。用于陰虛肺燥，咳嗽咽干，脾胃虛弱。出處：源于《飲食辨錄》。注意事項：對于平時痰濕較盛，口粘，舌苔厚膩，以及脾胃虛寒，大便泄瀉的病人，不宜選用。食用后，一旦出現(xiàn)胸滿氣悶時，即應(yīng)停服。配合白楊梅酒一起飲用效果更好。

5，疙瘩湯，做疙瘩湯時，把面拌成像綠豆粒一樣大小的細(xì)粒，這樣有利于消化吸收。老年人推薦食用白面湯，因?yàn)槠淙菀紫眨€暖胃，經(jīng)常腹瀉的人可以常喝。此外，感冒發(fā)燒或體質(zhì)較弱的人，在恢復(fù)期喝白面湯，有利于康復(fù)。

養(yǎng)腸胃食譜有哪些？以上就是專家根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)為大家介紹的內(nèi)容，如果在生活中，你發(fā)現(xiàn)自己有胃病的現(xiàn)象，那么不要緊張，可以通過以上的食譜來進(jìn)行調(diào)理和改善。如果胃病嚴(yán)重，那么請一定要重視了，及時去醫(yī)院進(jìn)行治療。

哪些食物可以補(bǔ)脾胃？現(xiàn)在很多的年輕人都或多或少的有一些腸胃的不適，那么我們在飲食上應(yīng)該如何食補(bǔ)呢？我們請營養(yǎng)學(xué)家為我們講解。

"甘入脾"，指的是甘甜的食物具有補(bǔ)養(yǎng)脾胃的作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，"脾胃為后天之本，氣血化生之源"，脾胃功能正常，氣血就充足。吃甜味食物，能補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)充熱量、解除疲勞、調(diào)養(yǎng)解毒。

中醫(yī)所說的甘味食物中，首推山藥和大棗。山藥味甘，性質(zhì)平和無毒，能健脾益氣、強(qiáng)壯肌肉，適用于身體虛弱、食欲不振、消化不良、久痢泄瀉等脾胃功能不好的人群。可以用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，做山藥粥食用;大棗能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，養(yǎng)血安神，民間有"每天吃棗，郎中少找"之說。對于容易發(fā)生貧血的女性和中老年人來說，大棗尤其有良好的滋補(bǔ)作用。此外，大米、小米、桂圓、紅糖、蜂蜜也都有健脾作用，可根據(jù)自己的口味選擇一些。

需要注意的是，"脾胃一怕生，二怕冷，三怕?lián)?。甘甜的食物中也有一些偏涼的，比如梨、西瓜等水果或冰激凌等甜品，吃多了容易傷及脾胃，出現(xiàn)大便不成形等脾胃虛弱表現(xiàn)。糖尿病、肥胖和心血管病患者也不要吃過甜的食物，因?yàn)樘^甘甜，容易造成脾胃過旺。而五行學(xué)說中，脾屬土，土克水(腎屬水)傷木(肝屬木)，會對糖尿病、心血管疾病不利。

哪些食物可以補(bǔ)脾胃，專家表示說我們可以在一些疾病上根據(jù)蔬菜的特性可以幫助我們進(jìn)行食療，以保證我們的身體可以健康快速的恢復(fù)。

養(yǎng)腸胃的食物有哪些呢？如下所述：

1、胡蘿卜：胡蘿卜有益腸道健康，因?yàn)槠浜邪⒗肴樘牵且环N天然益生元(有利益生菌生長)。胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。

2、韭菜：韭菜不僅富含膳食纖維和類黃酮，而且含有大量的錳。錳有助生成消化酶，而且產(chǎn)生大量維生素A，有助腸道內(nèi)壁修復(fù)。韭菜含有纖維較多且不易消化，可促進(jìn)腸蠕動，有較強(qiáng)的通便作用，從而可排除腸道中過多的養(yǎng)分。

3、大蒜：大蒜不僅有助益生菌的生長，而且還有助抗擊“不友好”的腸道細(xì)菌。大蒜含有蒜辣素，這是一種強(qiáng)力植物殺菌素，具有特別的刺激性氣味，對腸道致病菌如痢疾桿菌、傷寒桿菌等均有很強(qiáng)的抑制作用，因此用來治療胃腸炎及腹瀉很有效。

4、姜黃：姜黃是天然的抗炎食品，有助腸道修復(fù)，促進(jìn)益生菌發(fā)揮作用。姜黃中含有的姜黃素能夠刺激胃分泌黏蛋白，保護(hù)胃黏膜免于受損，尤其對慢性胃潰瘍有相當(dāng)功效。

通過上述內(nèi)容介紹，大家知道了上面的那四種食物是養(yǎng)腸胃的好食物。但是養(yǎng)生專家提醒大家：再好的東西都不建議過度食用。所以想要護(hù)好自己的腸胃，大家應(yīng)該根據(jù)自己的身體情況適當(dāng)?shù)氖秤蒙鲜鼋榻B的護(hù)腸胃食物。切勿貪多哦！

夏季養(yǎng)胃的食物

1.菠菜

菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

2.牛奶

牛奶中的營養(yǎng)成分十分的豐富，甚至能說牛奶是一種最完美的飲品了，而且經(jīng)過相關(guān)的研究發(fā)現(xiàn)，牛奶不但具有豐富的營養(yǎng)價值，還同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補(bǔ)肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。

3.南瓜

很多人都非常喜歡吃南瓜，尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃橙橙，吃起來軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養(yǎng)胃功效，它富含的碳水化合物、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細(xì)軟，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜，每餐吃一塊正合適。

4.甘藍(lán)

甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然的“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

對于脾胃不好的人來說，想要更好地去玩見這種問題，那么首先就應(yīng)該關(guān)注自己的日常飲食單位通過飲食的方法，去調(diào)理脾胃是比較健康科學(xué)，而且還不會存在副作用的一個方法。

對于脾胃不好的人來說，具體的養(yǎng)脾胃的食物包括：養(yǎng)脾胃的糧食類食物包括：大米、玉米、粟米、高粱、糯米、小麥、大麥、黃豆、蠶豆、薏苡仁、蓮子、蕎麥;養(yǎng)脾胃的肉類食物包括、豬肉、豬肚、豬脾、牛肉、牛肚、狗肉、雞肉、鴨肉、兔肉;養(yǎng)脾胃的蛋類食物包括鵪鶉蛋、鵝蛋、雞蛋等;

養(yǎng)脾胃的水產(chǎn)品類食物包括草魚、鯽魚、鱔魚、黃花魚、帶魚、鳙魚、平魚;養(yǎng)脾胃的蔬菜類包括西紅柿、紅蘿卜、白蘿卜、生姜、大蒜、韭菜、山藥、大頭菜、芫荽、蓮藕、甘藍(lán)、南瓜、香菇、猴頭菇、芋頭、扁豆、蘑菇、木耳、辣椒;養(yǎng)脾胃的水果類包括蘋果、香蕉、荔枝、橙子、山楂、木瓜、桃子、甘蔗、檸檬、椰子、無花果、石榴、栗子、大棗等，這些食物能有效的改善脾胃不好或者脾胃較弱的人群有效的改善脾胃不好的癥狀。

在生活當(dāng)中人們之所以會關(guān)注自己的日常飲食，都認(rèn)為飲食是給自己提供營養(yǎng)維持生命的一個基礎(chǔ)，但除了這個原因之外，如果我們能夠做到健康飲食，那么還可以幫助我們緩解和治療一些身體疾病。