合理膳食 兒童健康成長(zhǎng)的膳食營(yíng)養(yǎng)建議
如何科學(xué)選擇孩子的飲食?下面小編給你幾個(gè)膳食建議:
一、建議多安排家庭膳食
如何科學(xué)選擇孩子的飲食,多數(shù)家長(zhǎng)面臨困惑:一是食品安全,二是合理營(yíng)養(yǎng)。
孩子在幼兒園或?qū)W校就餐較普遍,小朋友的從眾心理,貪玩心理,不會(huì)注意自己是否吃好、吃飽。學(xué)校飲食大都缺乏專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo),存在成人化、食譜花樣不多,多數(shù)也沒有生活老師引導(dǎo)。
建議:社會(huì)、學(xué)校提高認(rèn)識(shí),采取合理措施,提供安全、營(yíng)養(yǎng)、可行的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐,并設(shè)專人負(fù)責(zé)指導(dǎo)孩子進(jìn)餐;家長(zhǎng)多問問孩子每天在學(xué)校吃了什么,吃了多少,同學(xué)們的進(jìn)餐情況如何,鼓勵(lì)并適當(dāng)從語(yǔ)言上美化學(xué)校的飲食,培養(yǎng)孩子熱愛生活的習(xí)慣。
如果有時(shí)間,家長(zhǎng)盡可能給孩子準(zhǔn)備早餐,家人共同進(jìn)餐,多安排家庭膳食,更利于孩子身心的健康成長(zhǎng)。
二、媽媽的吃法影響孩子
兒童肥胖多與不良飲食習(xí)慣有關(guān),如喜吃甜食、飲料、油炸食品、洋快餐、街頭食品,邊看電視、玩電游邊吃薯?xiàng)l等,即所謂的“沙發(fā)土豆文化”、“土豆鼠標(biāo)文化”。
偏食、挑食也是兒童期的不良飲食習(xí)慣,有些孩子只吃肉,不吃蔬菜、水果,有些孩子不吃肉只吃素,與消瘦、貧血、佝僂病等有關(guān),“豆芽?jī)汉团侄諆骸辈⒋?。很多孩子偏食、挑食,和媽媽差不多,媽媽不吃的孩子基本不吃?/p>
而有些廣告有一定的誤導(dǎo)作用,一定得合理選擇,原則是缺什么補(bǔ)什么,合理膳食是最好的營(yíng)養(yǎng)素來源。
三、對(duì)兒童膳食的營(yíng)養(yǎng)建議
兒童期營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該根據(jù)不同的年齡段來科學(xué)安排,合理營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食,適量吃多種多樣的食物,采用適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方法,保持適宜體重。
兒童膳食,應(yīng)包括提供能量為主的谷薯雜豆類,提供蛋白質(zhì)為主的肉、魚、蛋、奶、大豆類(含少量堅(jiān)果);提供維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維為主的新鮮蔬菜、水果類;每天足量飲水,最好的飲料是白開水。
對(duì)于兒童而言,良好的進(jìn)餐壞境、氛圍、多樣化的食物搭配,色、香、味、形俱全的食物烹調(diào)制作,尤顯重要。多家庭飲食,少外出就餐。