嬰幼兒食譜 嬰幼兒飲食小常識(shí)
媽媽們對(duì)幼兒的飲食都十分的小心，此時(shí)孩子因?yàn)槟挲g比較小，且孩子的腸道較為敏感脆弱，所以我們建議，給嬰幼兒的一些輔食必須要從簡(jiǎn)單到復(fù)雜慢慢開(kāi)始，要是給孩子選擇一些米粉的話，將其當(dāng)做第一口輔食，第一次吃飯的時(shí)候，最好選擇單一成分的米粉才是。
之所以要到6個(gè)月后才開(kāi)始給寶寶添加輔食，是因?yàn)?個(gè)月前的寶寶消化功能尚未發(fā)育完善，過(guò)早地添加輔食易患消化不良，而母乳充足的寶寶過(guò)早地添加輔食會(huì)造成早期的肥胖。另外，很多6個(gè)月寶寶已經(jīng)開(kāi)始萌出乳牙，這個(gè)階段是小兒味覺(jué)發(fā)育和培養(yǎng)咀嚼能力的關(guān)鍵期，因此在寶寶6個(gè)月后開(kāi)始添加輔食效果最好。不過(guò)，同時(shí)需要強(qiáng)調(diào)的是，孩子開(kāi)始添加輔食并非意味著就可以忽視母乳或配方奶粉了。嬰兒的輔助食品又稱(chēng)斷奶食品，其含義并不僅僅指寶寶斷奶時(shí)所用的食品，而是指從單一的乳汁喂養(yǎng)到完全“斷奶”這一階段時(shí)間內(nèi)所添加的“過(guò)渡”食品。
但是，奶中的有些營(yíng)養(yǎng)元素在輔食里是沒(méi)有的，一歲以?xún)?nèi)，寶寶的主食還是應(yīng)該以母乳或配方奶為主，輔食只能作為一種補(bǔ)充食品。米粉的主要成分是碳水化合物，然后是少量的蛋白質(zhì)、脂肪及B族維生素等。而嬰兒在生長(zhǎng)階段，最需要的是蛋白質(zhì)，米粉中含有的蛋白質(zhì)不但質(zhì)量不好，而且含量少，不能滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。如只用米粉類(lèi)食物代替乳類(lèi)喂養(yǎng)，會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏癥。
除了上面一些介紹之外，嬰幼兒飲食上，我們除了適應(yīng)了正常的飲食之外，其實(shí)還可以吃一些清淡的食物，比如一些煮菜水，還有就是一些菜泥，或者是果汁、果泥、魚(yú)泥、蝦泥等等食物，就可以逐步給孩子進(jìn)行添加了。
