高血壓能吃素什錦嗎

說(shuō)到素什錦，其實(shí)很多人是不知道的，因?yàn)閷?duì)于大部分人來(lái)說(shuō)，甚至都是沒(méi)有聽(tīng)過(guò)素什錦這個(gè)名字的，所以就更不要說(shuō)是知道高血壓是不是可以吃素什錦這個(gè)問(wèn)題了，知道的人是很少的。首先這素什錦其實(shí)就是一道菜的名稱，而且這道菜不是用一種食物就可以做出來(lái)的，相信通過(guò)這個(gè)名字大家也可以猜到了。

所謂素什錦其實(shí)就是素菜的一種雜燴而已，只不過(guò)這種雜燴是通過(guò)某種手段和方法做出來(lái)的，只是吃過(guò)的人還是很少的，這和地區(qū)是有一定的關(guān)系的。而高血壓這種疾病對(duì)于飲食上面的要求也是很高的，因?yàn)橛行┦澄锸歉哐獕夯颊咚豢梢允秤玫摹Ｄ敲?，下面就?lái)說(shuō)說(shuō)高血壓是否可以吃素什錦這個(gè)問(wèn)題。

素什錦是一道常見(jiàn)的漢族名菜，屬于素菜。用木耳，蘿卜，筍絲，豆腐干，白菜等制作而成。

功效

平肝補(bǔ)虛，健腦強(qiáng)體。

清理血管

芹菜降血壓、胡蘿卜充滿了胡蘿卜素、花生外號(hào)叫“長(zhǎng)壽果”、木耳除塵防血栓。這些食物的好處早已傳遍天下、盡人皆知，胡蘿卜有一股膻氣，芹菜的味道類似草藥，兩者相配互相抵消，也就讓不愛(ài)吃的人可以接受了。所以做菜時(shí)材料的搭配還是要花些心思的。

常食植物性蛋白含量高的食物，如各種豆類、豆制品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等。

具有降血壓作用和降血脂作用的食物，如、蘿卜、胡蘿卜、海蜇、海帶、牛肉、表魚、鱖魚、黑魚等。

多吃些含鉀多的食品，如卷心菜、桔子、醋、柚子、檸檬等，這些食物有助于鹽份排出人體外。

小麥含有大量纖維，有益于腸內(nèi)細(xì)菌繁殖，重新生成泛酸，泛酸有助于防治高血壓病，且小麥纖維本身也有助于膽固醇含量的降低，故吃麥米飯對(duì)高血壓患者來(lái)說(shuō)比吃白米飯要好得多。

通過(guò)上面的詳細(xì)介紹，相信大家應(yīng)該也都知道了，對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)其實(shí)是可以吃素什錦的，而且這素什錦里面有很多菜對(duì)于高血壓來(lái)說(shuō)是有一定的輔助治療的效果的，也就是所謂的降壓效果。不過(guò)我們的額高血壓病人還是要聽(tīng)從醫(yī)生的安排及時(shí)治療的，這才能保證盡快治好身體的疾病。