皮膚過(guò)敏能吃發(fā)糕嗎
如今，隨著人們生活質(zhì)量的提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注飲食健康與養(yǎng)生。在享受美味食物的同是考慮下自己的身體狀況也是尤為關(guān)鍵的。發(fā)糕是小食品中的皇后，味道香甜，美味可口，被廣大群眾所喜愛(ài)。發(fā)糕也更多的被包裝成一種小零食，方便攜帶，可口上乘，為人們所青睞。
說(shuō)起發(fā)糕的美味，人們都很喜歡。但是另一方面很容易聯(lián)想到那些病患，他們是否能像健康人一樣品嘗美味的食品。皮膚過(guò)敏是一種免疫力很弱的疾病的一種，常見(jiàn)于春秋兩季。當(dāng)然皮膚過(guò)敏患者在飲食方面也要極其注意，以防引發(fā)更加嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)。下面就針對(duì)對(duì)發(fā)糕的研究來(lái)判別皮膚過(guò)敏患者能否吃發(fā)糕。
發(fā)糕廣泛分布于南方地區(qū)，是浙江省龍游縣，廣東省湛江市，茂名及四川省、重慶市等地的漢族傳統(tǒng)美食。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一種大眾化的餅類(lèi)食物。其中“龍游發(fā)糕”為非遺產(chǎn)項(xiàng)目制作工藝獨(dú)特，配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細(xì)似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其最大的特色是在制作過(guò)程中加入適量糯米酒發(fā)酵而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其適合老年人、兒童食用。
發(fā)糕膨松飽滿，富有彈性，清香甜潤(rùn)，味美可口而且含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，可作為寶寶早餐或零食。
制作方法：
1、將雞蛋打散，邊打散邊加白糖，直至蛋液發(fā)白起泡.再將面粉、玉米面，發(fā)酵粉，牛奶一起加入攪拌均勻，做成柔軟面坯。
2、在蒸籠中鋪一張蠟紙.將攪拌好的面坯鋪在蠟紙上，放入燕鍋用大火蒸30分鐘，取出晾涼后切塊裝盤(pán)即可。
經(jīng)過(guò)以上對(duì)發(fā)糕的研究發(fā)現(xiàn)，其味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富為人們所追捧。但是對(duì)于皮膚過(guò)敏患者在飲食方面要極其重要，皮膚過(guò)敏患者的免疫力較為低下。吃是萬(wàn)病之源，一定要結(jié)合自己的身體狀況來(lái)考慮適不適合吃發(fā)糕，要想追求更加高品質(zhì)的生活，首先要確保自己有一個(gè)健康的身體。
