糖尿病人能吃方瓜嗎
眾所周知，糖尿病已經(jīng)成為一種終身病也是老年病之一，然而隨著工作生活壓力的不斷增大，糖尿病也逐漸呈現(xiàn)年輕化趨勢。30歲出頭患上糖尿病的比比皆是。糖尿病患者除了通過藥物來控制血糖，另一個最有效的方法就是通過食物來控制血糖。
在飲食上含糖和含淀粉高的食物糖尿病患者都應(yīng)該禁用，糖尿病患者在飲食上應(yīng)該多吃升糖指數(shù)較低的蔬菜水果，如：黃瓜、芹菜、西紅柿、青菜、柚子、瘦肉、魚類等等。主食上面最好以蕎麥面、粗糧等為主。近年來有人推薦糖尿病患者食用方瓜可以降低血糖，一起看看下文。
方瓜營養(yǎng)豐富，含有豐富的瓜氨酸、精氨酸、天門冬酸、多種不飽和脂肪酸以及葫蘆巴堿、腺嘌呤、胡蘿卜素、葡萄糖、蔗糧、戊聚糖、甘露醇及大量的維生素B、C和E及多種微量元素如鎂、鐵、銅、硒、鋅等。
方瓜能促進人體胰島素的分泌及增強肝腎細胞的再生能力，因此，方瓜可以有效地防治糖尿病、高血壓和一些肝腎疾病。方瓜中還含有一種能分解亞硝胺的酵素(亞硝胺有致癌作用)，因此，常吃方瓜可減少消化系統(tǒng)癌癥的發(fā)生率。此外，每100克鮮方瓜中含有2.4毫克的胡蘿卜素，是瓜類中含胡蘿卜素較多的。胡蘿卜素被人體吸收后，在肝臟中可轉(zhuǎn)化為維生素A具有防癌和抗癌作用。
中醫(yī)藥特色
1.預(yù)防中風
方瓜含有大量的良質(zhì)油脂，疏通油脂，能夠預(yù)防中風。
2.防癌抗癌
方瓜中含有大量的硒元素和維生素E，能降低癌癥的發(fā)生率。
3.增強性功能
方瓜具有鋅元素，激活人體酶的活性，能夠治療性欲減退、味覺減弱、傷口不良等。
以上就是關(guān)于糖尿病患者能否食用方瓜的簡單介紹，相信通過以上幾點的簡單介紹大家對方瓜的營養(yǎng)價值已經(jīng)有了初步的了解和認識。因此糖尿病患者是可以食用方瓜的，只是在烹飪方瓜的時候一定要以清淡方式為主，不可過于油膩。
