誰(shuí)知道水蘿卜生吃好嗎

俗話說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜，事實(shí)上蘿卜在任何季節(jié)都是可以吃的，而且對(duì)身體的好處有很多，水蘿卜比起其他的蘿卜品種來(lái)說(shuō)，要清脆可口，而且不會(huì)那么的辣，備受人們的喜愛，那么水蘿卜生吃好嗎？其實(shí)水蘿卜就是要生著吃才能吃出味道和口感來(lái)，當(dāng)然了其他的食用方法也很多。

可以做涼拌水蘿卜皮，綠皮紅心的心里美蘿卜750克，配米醋250克，白糖50克，精鹽5克，味精3克，香油10克。將蘿卜洗凈去皮切成細(xì)長(zhǎng)條塊放入盆中，加入白糖、精鹽、味精、米醋及香油腌制2小時(shí)后品嘗。具有開胃、降脂、益氣的食療功效。

提高免疫力，維生素C能保護(hù)細(xì)胞、增強(qiáng)白血球及抗體的活性，更能刺激身體產(chǎn)生干擾素，可以破壞病毒，減少白血球的損失。銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。祛脂降壓，含有較多的維生素C，常食可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化或某些心血管病。解毒，富含維生素c，有助肝臟解毒。清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。

養(yǎng)肝，富含維生素，保護(hù)肝細(xì)胞和防止毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。可以促進(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁?？芍诟闻K結(jié)構(gòu)和功能的維護(hù)和修復(fù)。適宜于肝病患者。含有豐富的維生素C和胡蘿卜素等，有利于控制炎癥，幫助泌尿道上皮細(xì)胞的修復(fù)。

含有豐富的維生素和微量元素，可幫助鈣質(zhì)吸收，促進(jìn)骨質(zhì)代謝。可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。可以潤(rùn)滑腸道，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤(rùn)，以利通便。適宜容易疲倦，在污染環(huán)境工作，嗜好抽煙，從事劇烈運(yùn)動(dòng)和高強(qiáng)度勞動(dòng)，長(zhǎng)期服藥的人。有助于淤血、紫癍、出血等癥狀，色素斑、白內(nèi)障患者、壞血病患者的治療。

關(guān)于水蘿卜生吃好嗎答案還是很明確了，平時(shí)多吃點(diǎn)水蘿卜或是其他的蘿卜，對(duì)補(bǔ)充維生素和營(yíng)養(yǎng)有很大的幫助，而且起到的養(yǎng)生保健效果也是很理想的，每個(gè)人都需要做到飲食的多樣化，合理膳食，才能保障健康，讓自己的身體更好。