常見補(bǔ)鈣的食物有哪些?吃什么補(bǔ)鈣比較好?
常見補(bǔ)鈣的食物有哪些?吃什么補(bǔ)鈣比較好?
鈣質(zhì)是我們?nèi)梭w內(nèi)非常重要的營養(yǎng)元素,因此應(yīng)該多了解補(bǔ)鈣的食物有哪些,因?yàn)橐坏┤扁}的話對人體的危害將非常大。而且多知道補(bǔ)鈣的食物有哪些,還能幫助我們強(qiáng)壯骨骼。
常見補(bǔ)鈣的食物:
1.牛奶及奶制品
生活中有很多食物都含有鈣質(zhì),而在牛奶以及奶制品中,鈣質(zhì)的含量異常的豐富。專家指出牛奶是最好的鈣質(zhì)來源,在半斤的牛奶中就含有近300mg的鈣質(zhì),可以為人體提供一天所需要的鈣質(zhì)。同時(shí)在牛奶中,除了豐富的鈣質(zhì)之外,還有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素等營養(yǎng)素,這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠幫助人體對鈣的充分吸收以及消化。
特別是對于一些正處于懷孕期間的孕婦而言,在日常生活中不妨將牛奶作為日常補(bǔ)鈣的主要食品之一,牛奶的品種有很多,除了常見的純牛奶之外,還有像酸奶、奶酪、奶片等,這些奶制品同樣含有豐富的鈣質(zhì)。
2.海產(chǎn)品
可以說在所有的海產(chǎn)品中都含有大量的鈣質(zhì),經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),在所有的海產(chǎn)品中以海帶和蝦皮的含鈣量最為豐富。海帶的食用方法很多,可以將海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,這樣的做法不僅僅口感鮮美之,同時(shí)還能讓含鈣量更加的豐富,每天吃25g就可以補(bǔ)鈣300mg。
除了還帶之外,蝦皮中的含鈣量也不容忽視,研究發(fā)現(xiàn)25g蝦皮就含有500mg的鈣,因此平時(shí)不妨用蝦皮做湯或做餡以此來補(bǔ)鈣。
3.豆制品
在補(bǔ)鈣的食物有哪些的問題上,我們經(jīng)常食用的大豆以及豆制品也是補(bǔ)鈣的首選,不僅僅如此,豆制品還是高蛋白食物。研究中發(fā)現(xiàn)。在500g的豆?jié){中就含有鈣質(zhì)120mg,150g豆腐干含鈣就高達(dá)500mg。但在吃豆制品的時(shí)候要注意,大豆中所含有的鈣質(zhì)雖然高,但人體對其中鈣質(zhì)的吸收率遠(yuǎn)低于奶制品,因此最好的補(bǔ)鈣來源還是以牛奶為主,而大豆則可以作為奶之外的補(bǔ)充。
4.蔬菜
很多人都不知道,蔬菜也是補(bǔ)鈣的食物有哪些問題中不錯(cuò)的選擇,也許你從未想象過蔬菜也能補(bǔ)鈣。研究發(fā)現(xiàn),在一些蔬菜的品種中,同樣也含有大量的鈣質(zhì)。比如雪里蕻100g含鈣230mg;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100g鈣含量也在150mg左右。
在由于在蔬菜類食物中都含有大量的草酸、植酸等,這些都會(huì)影響人體對鈣元素的吸收率,因此在吃蔬菜的時(shí)候應(yīng)該放在開水中焯過以后再進(jìn)行食用。
5.堅(jiān)果類
在我們經(jīng)常食用的堅(jiān)果類食物中,同樣有豐富的鈣元素存在,并且在補(bǔ)鈣的同時(shí)還能攝取對人體極為有利的不飽和脂肪酸,讓你在補(bǔ)鈣的同時(shí)享受晶瑩亮麗的肌膚。
堅(jiān)果類食物雖然具有很好的補(bǔ)鈣功效,但在食用的時(shí)候也要特別的注意,那就是注意適量。否則的話還是會(huì)損傷身體,因此一定要注意適量。
補(bǔ)鈣的食物有哪些?對于這個(gè)問題,以上這些食物無疑是最佳的選擇,我們在日常生活中其實(shí)并不需要刻意的補(bǔ)鈣,只要不挑食不偏食,就能補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)。