天天喝黑米粥有什么好處
大家平常都會吃到黑米粥，只知道它是一種食品，卻不知道黑米也是中藥的一種。他里面含有的微量元素列入鉀、鎂、鐵、鋅的含量是普通大米的好幾倍，所以經(jīng)常吃黑米粥時(shí)有益于身體的，還有對一些愛美的年輕女士來說，黑米粥可謂是最好的低脂食品，再下午或者午夜來一碗暖暖的黑米粥，不僅對身體有好處，還可以起到減肥的功效。
黑米粥滋補(bǔ)保健助減肥 自古以來，黑米就被人們當(dāng)成一種滋補(bǔ)保健品。國內(nèi)外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強(qiáng)，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強(qiáng)的。此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質(zhì)，是白米的5倍之多，對預(yù)防動脈硬化有很大的作用。 黑米粥的功效與制作方法： 把黑米煮成飯或粥，全天吃，不禁水。 黑米是一種藥、食兼用的大米，米質(zhì)佳，種植歷史悠久，我國不少地方都有生產(chǎn)。
黑米食用價(jià)值高，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，黑米具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、明目活血等療效。 煮粥時(shí)，黑米用水浸泡一晝夜，淘洗次數(shù)要多，泡米的水要與米同煮，以保存營養(yǎng)成分。 堅(jiān)持每晚只吃到七分飽。早餐時(shí)，他就吃點(diǎn)牛奶、雞蛋；早餐和午餐吃得飽點(diǎn)，晚餐盡量少吃點(diǎn)。
在吃的時(shí)候如果閑味道比較淡的話還可以加入少許的白砂糖來調(diào)整下甜度，不但這樣還可以往黑米粥中加入些其他的東西，像是紅棗杏仁什么的，吃起來口感是相當(dāng)?shù)陌簦€有如果燒起來吃不完的話也可以放到冰箱里哦，第二天拿出來已經(jīng)不用加熱了，吃一碗冰冰的黑米粥，是夏天解暑的最好方法了哦。
