板栗烏雞湯的功效是什么？
很多人平時(shí)都會(huì)自己在家燉一些湯喝，雞湯就是非常常見的一道好菜，用雞來燉湯喝，能夠讓雞的營養(yǎng)成分都保留在湯汁里面，不會(huì)隨便的流失，而且味道也是非常鮮美的，可以在里面加一些其它的配料，栗子就是非常常見的，加在里面非常好吃，今天小編就告訴大家，栗子雞湯的功效是什么？
做法：把各式材料洗凈混合，一起加入專門煲湯的鍋內(nèi)，加水至三分之二的位置，用中火慢煲，大概2~3個(gè)小時(shí)后也就差不多了，當(dāng)然如果有耐心和時(shí)間，最好是用小火慢煲，估計(jì)要花上4~5個(gè)小時(shí)，不過湯的味道更好。最后，看個(gè)人口味加適量鹽，攪勻后出鍋食用了。
烏雞：是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無毒，滋補(bǔ)肝腎，益氣補(bǔ)血，滋陰清熱，調(diào)經(jīng)活血，止崩治帶，治心腹痛。同時(shí)，烏雞也是一種優(yōu)良的烹飪?cè)?，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，可以烹制出色、香、味各異風(fēng)味別具的多種菜肴。
清補(bǔ)：包括玉竹、百合、蓮子、龍眼肉、薏米、淮山、芡實(shí)等藥材，具有很好的健脾益氣的功效，同時(shí)清熱潤肺。
板栗：性味甘寒，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功用。吃食板栗可以益氣血、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、健肝脾;生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規(guī)律，纖維素則能強(qiáng)化腸道，保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作。
平時(shí)多吃一些這樣的食物，對(duì)人的身體是有好處的，尤其是一些身體比較虛弱的女性，老人，孩子，小孩子吃了能夠幫助身體健康成長，老人吃了能夠讓身體更加強(qiáng)壯，女性朋友們能夠改善身體虛弱的情況，產(chǎn)婦吃了還能夠幫助下奶。
