蛋白質(zhì)粉有什么功效
隨著社會(huì)的發(fā)展,人們的生活品質(zhì)有了很大的提升,所以現(xiàn)在對(duì)健康的要求也在不斷的提高當(dāng)中,隨應(yīng)這種趨勢(shì),保健品也是日益繁榮起來(lái),其中最為常見(jiàn)就要屬這個(gè)蛋白質(zhì)粉了,號(hào)稱能強(qiáng)身健體,提高身體免疫力,減少生病次數(shù)等等,那么到底什么是蛋白質(zhì)粉呢?蛋白質(zhì)粉有什么功效?今天在這里就一起來(lái)了解一下這種有著神奇效果的蛋白質(zhì)粉。
所謂蛋白粉,一般是采用提純的大豆蛋白[1] 、或酪蛋白、或乳清蛋白(缺乏異亮氨酸)、或上述幾種蛋白的組合體,構(gòu)成的粉劑,其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì)。對(duì)于健康人而言,只要堅(jiān)持正常飲食,蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會(huì)發(fā)生。
種針對(duì)特定人群的營(yíng)養(yǎng)性食品補(bǔ)充劑。作為氨基酸補(bǔ)充食物,可為嬰幼兒、老人、運(yùn)動(dòng)人群、術(shù)前術(shù)后病人和減肥人群提供因蛋白質(zhì)缺失提供必需的營(yíng)養(yǎng)。
一、功能。蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來(lái)源,不但能提供消耗的部分能量,還能用來(lái)合成新的組織。成人體內(nèi)蛋白質(zhì)約占體重的17%,每天都有3%的蛋白質(zhì)參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女,除了維持組織蛋白質(zhì)更新外,還要合成新的組織。
二、預(yù)防疾?。盒呐K病在西方發(fā)達(dá)國(guó)家中,是導(dǎo)致死亡的第一殺手。血漿膽固醇含量高是導(dǎo)致心臟病的主要原因。在美國(guó),醫(yī)生建議心臟病患者在使用降低膽固醇藥物之前,食用大豆蛋白質(zhì)。因?yàn)榇蠖沟鞍踪|(zhì)既非藥物(無(wú)毒副作用)又便宜,能有效預(yù)防心臟病,并且沒(méi)有任何副作用。
三、減輕腎臟負(fù)擔(dān):腎病是一種常見(jiàn)的長(zhǎng)期糖尿病并發(fā)癥,20%多的糖尿病患者腎功能受損。通過(guò)對(duì)腎病患者的飲食治療觀察,用大豆蛋白質(zhì)替代動(dòng)物蛋白效果最好,腎病患者也樂(lè)于接受含有大豆蛋白的食品。
通過(guò)上面的介紹,相信大家對(duì)蛋白質(zhì)粉有了更深一步的了解,也知道了蛋白質(zhì)粉有什么功效。其實(shí)在平時(shí)的日常生活飲食當(dāng)中,飲食均衡的話,健康的人完全有能力從食物中獲取足夠的蛋白質(zhì),所以健康人是沒(méi)有必要去吃這個(gè)保健品的,但是針對(duì)特殊人群還是有必要的。