給女人的3款加餐食物 營(yíng)養(yǎng)更健康!
女人除了吃日常的三餐加水果之外,小編還會(huì)常常動(dòng)手給自己做“加餐”。那么什么加餐美食既能填飽肚子,又營(yíng)養(yǎng)美味呢?今天小編就把自己常做的“加餐”食物推薦給大家。趕緊來(lái)看看吧!
紫薯山藥包
食材:400克紫薯,100克山藥。
制作:1.紫薯、山藥蒸熟做成泥。2.用干凈紗布包裹40克紫薯,在紫薯上加10克山藥。3.一起裹住后順時(shí)針輕輕扭轉(zhuǎn)。4.打開(kāi)后即成包子形狀的紫薯山藥包。
營(yíng)養(yǎng)分析:紫薯富含維生素、膳食纖維,有很好的抗氧化作用,其中富含的花青素可以緩解視力疲勞,對(duì)保護(hù)視力有好處。山藥所含的黏液質(zhì)、淀粉酶等活性物質(zhì),有滋補(bǔ)作用,有助消化。
自制土豆泥
食材:土豆200克,牛奶50毫升,蜂蜜10克,大棗8個(gè)。
制作:1.新鮮土豆200克,洗凈后去掉外皮,切丁。2.鍋中放水將土豆蒸熟蒸軟。3.蒸好的土豆碾成泥,均勻地撒上蜂蜜(也可不加)、牛奶。4.大棗蒸熟,去皮去核搗成棗泥,均勻地?cái)[在土豆泥四周。
營(yíng)養(yǎng)分析:土豆富含膳食纖維、維生素C等維生素和鉀等礦物質(zhì),其營(yíng)養(yǎng)素密度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大米等主食。蜂蜜替代白糖少量添加,不但緩解土豆口感的寡淡,也補(bǔ)充了一些礦物質(zhì)。在土豆泥中加入牛奶,遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于加各種沙拉醬。紅棗富含鐵等礦物質(zhì)以及多酚類(lèi)物質(zhì),不但可以改善土豆泥的口感,還使其顏色更誘人。
補(bǔ)鈣奶圓子
食材:牛奶500毫升,米酒250毫升。
制作:1.準(zhǔn)備鮮牛奶和米酒汁,比例為2∶1。2.把牛奶倒入鍋中加熱,待到有小氣泡冒起時(shí),緩緩倒入米酒汁混合并攪拌,同時(shí)繼續(xù)加熱,直到鍋中的混合物呈現(xiàn)乳清分離的狀態(tài)。3.乳清完全變成透明淡綠色了,關(guān)火將固體物撈出用紗布擠出水分,這時(shí)的“固體牛乳”已經(jīng)非常好定型了。4.把固體牛乳做成方便放入口中的小圓子,還可以撒一些桂花或蜂蜜作為點(diǎn)綴。
營(yíng)養(yǎng)分析:牛奶被認(rèn)為是“最理想的鈣源”,對(duì)于乳糖不耐受的人把純牛奶做成“乳制品”就能在很大程度上緩解這些問(wèn)題。牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài),各種礦物質(zhì)的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,易消化吸收。
以上就是小編介紹的“加餐”美食了,你是否學(xué)會(huì)了呢?可以常自己在家制作哦!