吃蔥有什么功效?什么時候不能吃蔥?
吃蔥有什么功效?什么時候不能吃蔥?
吃蔥有什么功效?
促進消化吸收:
蔥還有刺激機體消化液分泌的作用,能夠健脾開胃,增進食欲。
抗菌,抗病毒:
蔥中所含大蒜素,具有明顯的抵御細菌、病毒的作用,尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。
防癌抗癌:
香蔥所含果膠,可明顯地減少結腸癌的發(fā)生,有抗癌作用,蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。
蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用:
如果與蘑菇同食可以起到促進血液循環(huán)的作用。
解熱,祛痰:
蔥的揮發(fā)油等有效成分,具有刺激身體汗腺,達到發(fā)汗散熱之作用;蔥油刺激上呼吸道,使粘痰易于咯出。
什么時候不能吃蔥?
1、蔥燉狗肉、公雞肉:
很容易導致上火,愛上火的人尤其應該少吃,鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會加重病情。
2、小蔥拌豆腐:
蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣,阻礙人體對鈣的攝取,不僅是豆腐,蔥也不應與其它含鈣量較高的食物同食。
3、服六味地黃丸期間不適宜吃蔥:
六味地黃丸是中醫(yī)中的瑰寶,蔥是人們?nèi)粘2豢苫蛉钡呐淞希憧芍@兩者的結合會產(chǎn)生什么效應嗎?蔥、蒜味辛、性溫,能通陽活血、驅(qū)蟲解毒、發(fā)汗解表,對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內(nèi)阻、痢疾等有較好的治療作用。但這種作用在中醫(yī)學的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的,因此這兩者的結合是一個重大的錯誤,服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的!
4、吃蔥不宜喝蜂蜜:
蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發(fā)生反應,產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì),容易導致人腹瀉,胃腸道不適。