蘿卜瘦肉粥的做法

2017-07-08 22:16:21　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導語：蘿卜瘦肉粥是我們經(jīng)常食用的一種粥，我們可能每天晚上都會做一個粥，每天喝粥對于我們的胃是非常有好處的，但是對于粥類的選擇也需要引起高

蘿卜瘦肉粥是我們經(jīng)常食用的一種粥，我們可能每天晚上都會做一個粥，每天喝粥對于我們的胃是非常有好處的，但是對于粥類的選擇也需要引起高度注意，我們應該選擇那些更有營養(yǎng)的粥類，可能大家對于蘿卜瘦肉粥的做法還沒有一個清晰的認識，下面就讓我們一起了解一下蘿卜瘦肉粥的做法吧。

做法一：

1.將大米用攪拌機打干粉的工具打成米碎，這么做一是為了使粥更粘稠，二是可以節(jié)省煲粥的時間。這樣煲出的粥會更細膩綿綢

2.在鍋中放入清水燒開，清水和米的比例可以根據(jù)口味調(diào)整。

3.在開水中加入米碎，用勺子攪拌防止粘鍋;肉餡中加入等量的水攪勻，這樣稀釋過的肉餡放入粥中不會結(jié)塊，胡蘿卜切成細末。

4.將稀釋過的肉餡和胡蘿卜末放入粥中一起煮開，轉(zhuǎn)小火將粥熬至粘稠即可。

做法二：

在鍋中放入清水燒開，清水和米的比例可以根據(jù)口味調(diào)整，在熬粥的這段時間，把胡蘿卜切成小碎丁，油燒至7分熱將胡蘿卜小碎丁倒入鍋里翻炒，又太熱破壞胡蘿卜素的營養(yǎng)成分。因為胡蘿卜素是脂溶性的，過油后的胡蘿卜素容易被人體吸收。胡蘿卜將油吸收后關火。肉也切成小肉絲或小肉粒，在粥煮了20-30分鐘時，將處理好的肉與胡蘿卜放入粥中，在熬煮10-15分鐘就差不多了

喜歡咸一點就加點鹽自己調(diào)味

做法三：

米洗凈后倒入燉盅內(nèi)，放入適量水。?

.香菇切丁備用。

瘦肉切好備用。

雞爪一只切成三塊。

把香菇倒入燉盅內(nèi)。

把瘦肉放入燉盅內(nèi)。

加入雞爪也到燉盅內(nèi)。

放入適量姜絲。

燉盅插電選擇三小時。

三小時后打開已經(jīng)很爛了，加鹽調(diào)味。