淮山蓮子粥的做法是什么？
2017-07-10 07:25:00 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：淮山蓮子粥是一款既滋補(bǔ)又養(yǎng)人的粥品。特別是一到秋冬季，當(dāng)天氣轉(zhuǎn)涼，經(jīng)常煲粥喝可以滋陰養(yǎng)胃，健脾，對(duì)人體很有好處。熬粥的食材多種多樣
淮山蓮子粥是一款既滋補(bǔ)又養(yǎng)人的粥品。特別是一到秋冬季，當(dāng)天氣轉(zhuǎn)涼，經(jīng)常煲粥喝可以滋陰養(yǎng)胃，健脾，對(duì)人體很有好處。熬粥的食材多種多樣，有各種豆類，雜糧，山藥，紅薯，南瓜等，食材不同，功效也有所不同。那么淮山蓮子粥的做法是什么呢？一起來(lái)了解下。
山藥蓮子粥的做法一：
材料：山藥50克(干的淮山片為20克)、薏米30克、大米1小把、枸杞少量。
1.用的材料有：山藥、薏米和少量的大米。山藥最好選細(xì)長(zhǎng)的淮山藥，效果更好。買山藥要挑選細(xì)的，越細(xì)越好。
2.同藥去皮切小塊，泡在水里防止氧化。薏米和小米洗一洗也用水泡一會(huì)。山藥如果選好了，即使不泡水也不會(huì)氧化。
3.薏米和大米放入砂鍋里，加入足量的清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬至米爛，加入山藥，繼續(xù)煮20分鐘。最后加入枸杞悶一會(huì)即可。
山藥蓮子粥的做法二：
1.糯米洗凈，用清水浸泡30分鐘。
2.沙鍋洗凈，將茯苓、山藥、糯米一同放入沙鍋中，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煮至粥成。
3.加適量白糖稍煮即可。
特別提示：山藥補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精，用于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。
