碘能維持機(jī)體能量代謝和促進(jìn)大腦發(fā)育。生活中重度缺碘的寶寶，智力會(huì)損傷，智商會(huì)低于50，因此給寶寶補(bǔ)碘就顯得尤為重要。媽媽可為寶寶多食用一些含碘高的食物，如海帶、紫菜、鮮帶魚、干貝等為寶寶補(bǔ)碘。
嬰兒如何補(bǔ)碘？寶寶補(bǔ)碘的方法，寶寶補(bǔ)碘食譜
寶寶缺碘癥狀
碘是人體必需的重要微量元素，有足夠的碘元素在體內(nèi)人體才能保持健康。如果人體內(nèi)缺少碘元素，就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的疾病狀況。像是平時(shí)寶寶醒來時(shí)，手腳很少有動(dòng)作或動(dòng)作甚為緩慢，甚至過了幾個(gè)月也不會(huì)抬頭、翻身、爬坐等，千萬不要把這些都看成是寶寶“省心”、“不淘氣”、“不纏人”，而應(yīng)高度重視寶寶是否有甲狀腺低下的可能，應(yīng)該及早到醫(yī)院檢查確診。
因?yàn)槿钡馑录谞钕俚拖禄純旱淖畲筇攸c(diǎn)，就是從出生就給人以“老實(shí)”的感覺，常常是大人把他放到哪里，他便老老實(shí)實(shí)地原地不動(dòng)，甚至幾個(gè)小時(shí)也不挪動(dòng)一下地方。有時(shí)大人沒有及時(shí)給他喂奶、吃飯，他也不會(huì)因饑餓而吵鬧不休。這種情況是必須要注意的。
不同時(shí)期的寶寶缺少碘元素而產(chǎn)生的病癥是不一樣的。
1、當(dāng)孕婦懷孕時(shí)，如果體內(nèi)缺碘的話，那體內(nèi)的嬰兒也很有可能缺碘。若是這樣，那對(duì)寶寶是有影響的。
2、嬰幼兒如果體內(nèi)缺碘，就很容易患上地方性克汀病(可直接影響小兒腦組織和骨胳的發(fā)育)，還有可能導(dǎo)致嬰兒以后神經(jīng)運(yùn)動(dòng)功能發(fā)育落后，甲狀腺功能減退等各種癥狀。
3、新生兒期，如果缺碘的話新生兒的甲狀腺功能也會(huì)減退，會(huì)導(dǎo)致新生兒甲狀腺腫等。
4、兒童期和青春期如果體內(nèi)碘元素不夠，就很容易導(dǎo)致甲狀腺腫、青春期甲狀腺功能減退、亞臨床型克汀病、智力發(fā)育障礙、體格發(fā)育障礙、單純聾啞等癥狀。
5、成人期，成人期體內(nèi)缺碘也會(huì)產(chǎn)生各種疾病，如甲狀腺腫及其并發(fā)癥、甲狀腺功能減退、智力障礙、碘致性甲狀腺功能亢進(jìn)等等。
寶寶缺碘的危害
在小兒腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期(孕6個(gè)月至出生后2歲)缺碘可導(dǎo)致克汀病，表現(xiàn)為智力低下，最嚴(yán)重的連大小便也不能自理。輕度患兒生活雖可自理，但不能做復(fù)雜勞動(dòng)，不能適應(yīng)社會(huì)生活、有聽力、語言和運(yùn)動(dòng)障礙。聾啞發(fā)生率高，甚至出現(xiàn)發(fā)育畸形。
知道了缺碘的危害性，補(bǔ)碘就要做好預(yù)防，而碘主要來源于食物，如海帶、紫菜等海產(chǎn)品。作為嬰幼兒，不一定具備咀嚼海產(chǎn)品的能力，并且食譜范圍狹小，獲取碘的機(jī)會(huì)亦很小。因此，媽媽在選購(gòu)嬰幼兒配方食品時(shí)除了比較蛋白質(zhì)、脂肪和其他微量元素外，還應(yīng)特別注意有沒有含碘。
寶寶補(bǔ)碘的方法
從胎兒到生后2歲，是人腦發(fā)育的重要階段。這個(gè)時(shí)期每日至少需要40-70微克的碘來合成足夠的甲狀腺激素以保證正常腦發(fā)育，而此時(shí)嬰幼兒尚未添加輔食，碘攝入如果僅靠代乳品將遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上嬰幼兒的體格生長(zhǎng)發(fā)育和腦發(fā)育需要。最好的補(bǔ)碘途徑是通過母乳喂?fàn)畹姆椒◤哪阁w得到足夠的碘以保證嬰幼兒生理需要。
有資料表明，母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒尿碘水平高出其它方式喂養(yǎng)的1倍以上。這個(gè)時(shí)期只要供給母體足夠的碘，嬰幼兒就不會(huì)發(fā)生碘缺乏，對(duì)哺乳期婦女每天至少要供給200微克碘，才能保證母嬰兩人的碘需要量，有效地預(yù)防碘缺乏對(duì)母嬰的危害。
配方食品可補(bǔ)碘
從配方食品中給嬰幼兒補(bǔ)碘是安全、直接有效的方式。寶寶吃下營(yíng)養(yǎng)美味的事物(如嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)米粉、高品位嬰兒專用奶粉)的同時(shí)，也獲取了足量的“碘”元素，促進(jìn)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育。
小編提醒：
當(dāng)然，人體攝入的碘量，不是越多越好，當(dāng)機(jī)體攝入的碘長(zhǎng)期超過正常生理需要量時(shí)，也可以引起甲狀腺腫大，以至于出現(xiàn)甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等疾病。所以，人體對(duì)碘的依賴性就是這樣，少了要得病，多了也不行。
寶寶補(bǔ)碘食譜
1、蝦皮紫菜蛋湯
原料：紫菜10克，雞蛋1個(gè)，蝦皮、香菜各適量。花生油10克，精鹽、蔥花、姜末、香油各少許。
制法：
將蝦皮洗凈，紫菜用清水洗凈，撕成小塊，雞蛋磕入碗內(nèi)打散，香菜擇洗干凈，切成小段。
將炒鍋置火上，放油燒熱，下入姜末略炸，放入蝦皮略炒一下，添水200克，燒沸后，淋入雞蛋液，放入紫菜、香菜、精鹽、蔥花即可。
健康提示：
含豐富營(yíng)養(yǎng)，對(duì)嬰幼兒補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘有利。
2、海帶排骨湯
原料：豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。
制法：
將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長(zhǎng)方塊;排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。
凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。
特點(diǎn)：
此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。
3、紫菜蛋卷
原料：紫菜1張、豬瘦肉餡100克、雞蛋2個(gè)(取蛋液)、韭菜末25克、植物油、蔥末、姜末、水淀粉、鹽、料酒、香油各適量
特點(diǎn)：
將豬肉餡、鹽、1個(gè)雞蛋的蛋液、水淀粉、料酒、香油、韭菜末、蔥末、姜末攪勻至上勁，做成豬肉韭菜餡;將另1個(gè)雞蛋的蛋液、水淀粉、鹽拌勻待用。
鍋燒至熱而不燙，擦上少許油，將雞蛋液攤成圓形蛋皮，平放在凈案板上。
把豬肉韭菜餡抹在蛋皮上，放一張紫菜，再放一層豬肉韭菜餡抹平。將兩側(cè)向里折一個(gè)小邊，再?gòu)膬深^向中間卷起，至中間合攏，用凈紗布扎好，制成一個(gè)蛋卷，入蒸鍋里隔水蒸約30分鐘至熟透;將紫菜蛋卷切成小段入盤即可。
紫菜中含有較高的碘和人體不可缺少的無機(jī)鹽，是寶寶補(bǔ)充碘的上好食物之一。豬肉、韭菜營(yíng)養(yǎng)也十分豐富，能夠提供寶寶發(fā)育需要的營(yíng)養(yǎng)。
寶寶補(bǔ)碘注意事項(xiàng)
寶寶缺碘很容易影響大腦的發(fā)育，長(zhǎng)期以往更會(huì)影響智力發(fā)展，所以給寶寶補(bǔ)碘一點(diǎn)要及時(shí)，不過補(bǔ)碘也是要注意的，不能過多也不不能過少，具體有以下幾點(diǎn)需要注意的，跟隨小編一起來看看吧。
1、碘不能多也不能少
2、缺碘地區(qū)的居民必須科學(xué)的、長(zhǎng)期地食用加碘鹽，否則，一旦停用碘鹽，碘缺乏病就會(huì)復(fù)發(fā)。
3、每次購(gòu)買碘鹽不要太多，因?yàn)闀r(shí)間久，碘元素易揮發(fā)。
4、放碘鹽的容器應(yīng)為加蓋的，并放置在干燥、遮光、避高溫處。
5、在菜肴將起鍋時(shí)再加入碘鹽，不要用碘鹽爆鍋、長(zhǎng)燉、久煮，因碘易揮發(fā)。
6、腌制咸菜一定要用碘鹽腌制，不要淘洗碘鹽。這樣可保證咸菜內(nèi)也含碘。
7、適當(dāng)吃含碘食物。海產(chǎn)品如海帶、紫菜、海魚等的含碘量較高，特別是紫菜，是寶寶補(bǔ)充碘的上好食物之一。媽媽們可采取不同的烹飪方式，變換花樣的做成寶寶的桌上菜給孩子補(bǔ)碘。但這些海產(chǎn)品不要吃的過勤、補(bǔ)碘也需適當(dāng)適量，如果孩子體內(nèi)的碘元素過量，也會(huì)危害身體健康。
除了海產(chǎn)品外，給寶寶選擇含碘的嬰幼兒配方食品，堅(jiān)持使用食用碘鹽烹調(diào)等都可起到補(bǔ)碘的作用。寶寶缺不缺碘要經(jīng)過醫(yī)生體檢，聽取醫(yī)生的建議，不可盲目“補(bǔ)碘”。
含碘的食物有哪些
1、海產(chǎn)品
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。
2、陸地食物
陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達(dá)到40微克/千克～90微克/千克，其次為肉類，淡水魚的含碘量低于肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。
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