飲食減肥原則 不吃米飯能否減肥

眼看著穿裙子的季節(jié)就要到了，大家是不是又開始著急減肥了呢？說到減肥就是運動和從生活飲食著手，很多人覺得不吃米飯能減肥于是就只吃菜，那么這樣真的能減肥嗎？

不吃米飯只吃菜能減肥嗎？

不吃米飯只吃菜能不能減肥，關(guān)鍵在于你除掉米飯后，吃了哪些菜和怎么吃。除了米飯、面粉等碳水化合物比例很高的谷類作物外，多種菜肴也含有較為豐富的碳水化合物，如土豆、紅薯、栗子等淀粉含量較高的食物;菜肴中蛋白質(zhì)的能量系數(shù)跟碳水化合物相近，熱能也不容忽視;有些菜肴烹飪過程中使用較多的油脂，大量進食這類菜肴容易導(dǎo)致含熱能很高的脂肪攝入過多。綜合考慮，若只吃菜肴的晚餐攝入熱能總量過高的話，那么不僅達(dá)不到減肥的目的。反而可能引發(fā)一些因攝入營養(yǎng)素不均衡而產(chǎn)生的疾病。

谷物是健康飲食中不可或缺的一類食物。如果你擔(dān)心米飯的熱量過高，會讓你發(fā)胖，那你可以用其他的谷物來取代米飯，或者用大米搭配粗糧，做成粗糧飯。這樣既可以避免熱量過高導(dǎo)致肥胖，也可以補充人體所需的營養(yǎng)。建議，每天攝滲入滲出谷類250~400克為宜(包括薯類和雜豆)，蔬菜天天吃300~500克，最好深色蔬菜約占一半，水果200~400克或更多。

吃什么菜能減肥？

1.芹菜

芹菜富含纖維質(zhì)，所以被稱為“高纖維食物”，能促進腸胃蠕動和排毒。同時芹菜的熱量很低，而且芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大約只含有4到5卡路里的熱量(正常成年人每天大約需要1500-2000大卡熱量)。因此芹菜是很好的減肥食物。減肥時不妨多吃。

2.黃瓜

黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。食之能促進排泄腸內(nèi)毒素。吃黃瓜還可降低血脂。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

3.菠菜

菠菜熱量非常低，每100克菠菜的熱量僅有17大卡，且含有大量的植物粗纖維，能夠促進腸道蠕動，利于排便，絕對是一種任吃不胖的蔬菜。

4.黑木耳

黑木耳的作用是降低血粘稠度，軟化血管，使血液活動動暢，能預(yù)防血管疾病。另外黑木耳還有較強的吸附作用，吸附體內(nèi)廢物排出體內(nèi)，具有良好排毒效果。

減肥瘦身需學(xué)會的五個少食法則

首要法則：平衡、多樣

“選擇食物的種類和數(shù)量來搭配膳食”這基本就是我們吃東西的首要法則，吃的食物種類多了，自然“欲念”就會少了。

在保證五大類食物“谷類及薯類，動物性食物，豆類和堅果，蔬菜、水果、菌藻類，純能量食物如動植物油等”攝入的基礎(chǔ)上，豐富食物品種，比如吃豆類不要只吃黃豆一種，還可以吃黑豆，青豆等，不同食物交換著吃。

平衡，是指各類食物攝入比例要平衡，不能偏心，肉吃一斤，菜吃一口，菜和你的身體都會傷心噠。

“注意力”大挪移心法

如果“欲念”和“理智”沖突得很厲害，“理智”又稍稍占上風(fēng)的時候，不如和朋友同學(xué)聊會兒天，或者溜達(dá)一圈，干干家務(wù)，再或者去運動一下，總之怎么分散自己的注意力怎么來。

自己不總想著那點事兒，“欲念”就會平復(fù)，自然就不再糾結(jié)。關(guān)鍵是慢慢你會發(fā)現(xiàn)，你對事物的自制力提升了，對工作和學(xué)習(xí)上的專注力也是蹭蹭的漲，男神女神的養(yǎng)成在此一舉啊。小李子都拿小金人了，還有什么做不到呢？

不是餓，只是嘴巴很寂寞

可能有的時候不是想吃什么了，就是單純地想吃東西，比如看書、看劇的時候總要嘴里吧唧點啥。

這個時候可以準(zhǔn)備一份蔬菜或者水果或者酸奶，作為“占嘴”的食物，比如一個西紅柿，一根黃瓜，一個蘋果……這樣滿足了嘴巴，也滿足了你的身體，大腦吸取知識的同時，身體也獲取了豐富的營養(yǎng)呀。

五行缺“吃”？ “小”吃可解

不過，當(dāng)你欲念難耐，坐立不安，感覺自己五行缺“吃”，非吃不可的時候，也沒必要非得極力克制，吃也沒事兒，但是要控制好量。

準(zhǔn)備小包裝或獨立包裝的食品，吃點解解欲火就好了。千萬不要因為買幾送幾、大包更優(yōu)惠的宣傳，買回來一不小心吃過了。

要知道，春天來了，遮不住肉的日子也不遠(yuǎn)了。

口味獨特？是病得治！

當(dāng)然，如果你口味獨特，想吃土，想啃墻皮，想咬指甲……這些獨特的“欲念”就是病了，也不用和“理智”去斗爭了，直接找大夫開藥吧。