苦瓜減肥食譜 有效排毒去脂
2017-03-13 09:04:08 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：現(xiàn)在苦瓜減肥產(chǎn)品十分流行，正所謂吃得苦中苦，方為人上人，減肥不需要你去做苦力，但是要能“吃苦”。如果想要有好身材，就不要畏懼苦瓜的苦味。今天小編就為大家介紹幾款苦瓜減肥食譜。
作為一種蔬菜，苦瓜能夠給人體補(bǔ)充豐富的纖維素，并且具有清熱排毒的功能。作為一種減肥食物，苦瓜也具有獨(dú)特的減肥功效。苦瓜具有健脾作用，如果脾健康，就能很好地吸收對(duì)腎、肝、脾有益的食物，提高自身代謝率，加快排出體內(nèi)毒素以及有害油脂。
釀苦瓜
材料：肉餡，黃瓜，苦瓜，雞精，醬油，香油。
做法：
1、黃瓜洗凈切絲，控干水分，搬入肉餡中。
2、將苦瓜洗凈切段，然后掏出里面的瓤，將肉餡塞入苦瓜段中。
3、將苦瓜段裝盤(pán)，隔水蒸8-10分鐘后取出。
4、將裝苦瓜段的盤(pán)中的湯水倒入鍋中，再次燒開(kāi)，加入食鹽、雞精、醬油，用濕淀粉勾芡，然后滴入香油，出鍋時(shí)淋在苦瓜上即可。
蛋黃苦瓜釀
材料：苦瓜，咸蛋黃，蜂蜜。
做法：
1、將咸蛋黃放入鍋中蒸熟，然后用小湯匙碾碎。
2、苦瓜洗凈，切成四段，將里面的瓤掏出。
3、燒開(kāi)一鍋水，加入少許鹽及油，放入苦瓜，煮2-3分鐘，撈出過(guò)涼。
4、將咸蛋黃塞入苦瓜中，然后切成薄片，在每一片上滴一滴蜂蜜即可。
苦瓜煎蛋
材料：苦瓜，雞蛋，紅甜椒，鹽，料酒，胡椒粉。
做法：
1、苦瓜洗凈去蒂，對(duì)半切開(kāi)，掏出里面的瓤，切成長(zhǎng)條，再切成薄片。
2、將苦瓜片用食鹽揉搓5分鐘，然后用清水沖洗干凈。
3、往鍋內(nèi)加入適量的清水，加入少許食鹽和料酒，燒開(kāi)后倒入苦瓜薄片，焯至變色，撈出瀝干水分。
4、紅甜椒切丁；雞蛋打散，用食鹽、胡椒粉和料酒拌勻，然后加入苦瓜薄片和紅甜椒繼續(xù)攪拌。
5、燒熱油鍋，倒入苦瓜蛋液，用小火煎成蛋餅即可。
