黃瓜減肥食譜 黃瓜洋蔥沙拉
黃瓜是我們最常見的蔬菜之一，它的汁液非常豐富，而且含有各類營養(yǎng)素，既能利尿消腫又可抑制脂肪生成，具有很好的減肥作用。黃瓜的味道十分清香，可以生吃也可以熟吃，能制作出各類美味的食物，是夏季減肥的首選，下面我們就來看看都有哪些推薦的黃瓜減肥食譜吧。
黃瓜減肥食譜 黃瓜洋蔥沙拉
1、黃瓜粥
將黃瓜洗凈，去皮去心后，切成薄片，將生姜切成絲，放在旁邊備用。將大米放入鍋內(nèi)，淘洗干凈，在鍋內(nèi)加入適量的水，將生姜倒入鍋中。把鍋置于灶上，點(diǎn)燃灶火，用大火燒開后，將黃瓜片倒入鍋中，改用小火慢慢煮至米爛，再煮至湯稠，起鍋前，放入少許精鹽調(diào)味即可。
2、黃瓜洋蔥沙拉
先將黃瓜洗干凈切片，然后將半個(gè)洋蔥切成細(xì)絲狀，直接裝盤即可。在一個(gè)空碗中加入米醋、白砂糖、大蒜末等調(diào)味料混合均勻，直接澆到黃瓜上和洋蔥上，最后撒上一層胡椒粉腌制一個(gè)小時(shí)即可食用了。
3、醋汁酸黃瓜
先把黃瓜洗凈對半切開，然后縱橫交錯(cuò)有規(guī)律的用刀子劃開，但是千萬注意不要?jiǎng)潝?，這么做的目的是讓醬汁可以更好的入味。然后把鹽撒在黃瓜上，腌制半個(gè)小時(shí)左右，再用冷水沖洗掉表面的食鹽，最后用蒜末、醬油、白醋、麻油、白糖調(diào)制成醬汁淋在黃瓜上，放入冰箱冷藏一晚即可食用清脆爽口的酸黃瓜了。
4、五蔬菜黃瓜卷
把香菇泡發(fā)切成細(xì)絲，胡蘿卜和萵筍洗凈切絲備用。黃瓜兩頭切掉，然后切成長條片狀，把萵筍絲和黃瓜片撒上少許的食鹽、生抽和雞精腌制一段時(shí)間，胡蘿卜絲和香菇絲放入沸水中焯一下然后撈出。之后把黃瓜片攤開，把胡蘿卜絲、萵筍絲和香菇絲放在上面卷起，可以用牙簽固定一下，這樣吃起來也更加方便。
