?金槍魚(yú)減肥的功效
肥胖已經(jīng)成為當(dāng)下困擾很多人的一個(gè)大問(wèn)題，肥胖的出現(xiàn)不但會(huì)影響我們的身材而且也會(huì)影響到我們的身體健康，所以我們建議肥胖人士一定要想辦法來(lái)減肥才行，想要減肥我們就必須注意自己的飲食。金槍魚(yú)是我們常見(jiàn)的一種魚(yú)，金槍魚(yú)不但可以食用而且還有減肥的功效，一起看看下文的介紹。
金槍魚(yú)肉質(zhì)柔嫩低脂肪、低熱量，同時(shí)富含優(yōu)質(zhì)蛋白以及豐富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、鉀、維生素B12等多種營(yíng)養(yǎng)成分。DHA對(duì)腦功能發(fā)育、增強(qiáng)記憶力具有重要作用，而EPA可抑制膽固醇增加、防止動(dòng)脈硬化，對(duì)預(yù)防和治療心腦血管疾病也起到特殊功效。金槍魚(yú)享有“海底雞”的美譽(yù)，國(guó)際營(yíng)養(yǎng)組織也把金槍魚(yú)推薦為世界三大營(yíng)養(yǎng)魚(yú)類(lèi)之一。
魚(yú)類(lèi)的蛋白質(zhì)含量比較豐富，所以更容易腐敗，海魚(yú)腐敗變質(zhì)后會(huì)產(chǎn)生組胺，攝入后使機(jī)體發(fā)生中毒，是食品中較為重要的不安全因素。
金槍魚(yú)罐頭在制作中如果含有不新鮮的原料，可能會(huì)引發(fā)組胺中毒。中毒癥狀可在攝入污染魚(yú)類(lèi)之后2h出現(xiàn)，病程通常持續(xù)16h，一般沒(méi)有后遺癥，死亡也很少發(fā)生.組胺對(duì)人胃腸道和支氣管的平滑肌有興奮作用，從而導(dǎo)致人呼吸緊促，疼痛，惡心，嘔吐和腹瀉，這些癥狀經(jīng)常伴隨神經(jīng)性和皮膚的癥狀如頭痛，刺痛，發(fā)紅或蕁麻疹等。
在上面的文章里面我們介紹了肥胖帶來(lái)的麻煩，我們建議肥胖的朋友一定要盡快去減肥，以免肥胖帶來(lái)一系列的疾病，肥胖人士可以從飲食出發(fā)來(lái)減肥，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了金槍魚(yú)減肥的功效。
