紅菇富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素B、D、E，并含有其他食品中稀少的尼克酸及鋅、鐵、硒、錳等微量元素。紅菇含有人必需的多種氨基酸等成分，有滋陰、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、活血、健腦、養(yǎng)顏等功效，經(jīng)常食用，能強(qiáng)身健體、延年益壽。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！

本文目錄

1、產(chǎn)婦可以吃紅菇嗎

2、紅菇不宜和什么一起吃

3、怎么挑選紅菇

產(chǎn)婦可以吃紅菇嗎

能吃。

產(chǎn)后媽媽失血較多，身體虛弱，紅菇能生血補(bǔ)血，緩解產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的癥狀，預(yù)防貧血癥。而且媽媽食用紅菇還能補(bǔ)充脂肪和優(yōu)質(zhì)蛋白，促進(jìn)奶水分泌。此外紅菇的美容功效也值得一提，媽媽適量食用可促進(jìn)血液循環(huán)，改善膚質(zhì)，還能健身防癌。

紅菇不宜和什么一起吃

1、野雞

紅菇和野雞一起吃會(huì)引發(fā)痔瘡。

2、鵪鶉

紅菇和鵪鶉一起吃會(huì)中毒。

3、螃蟹

紅菇和螃蟹一起吃易引起結(jié)石。

怎么挑選紅菇

1、看菌褶

注意觀察傘蓋下的菌褶，紅菇的菌褶較厚，細(xì)密均勻，且呈淺灰色。菌褶白色和黃色的均不是正紅菇。

2、看菌蓋

真的紅菇，它的＂小傘＂應(yīng)該是深紅色的，中心暗紅，并有橫皺紋。表面帶有一層白霜的，是假紅菇，傳統(tǒng)的紅菇可不愛(ài)披白紗。

3、看菌柄

紅菇的菌柄表面應(yīng)該是粉紅色的，掰開(kāi)，內(nèi)部會(huì)呈淺灰色，有些還有不均勻的深紅色，菇腳則是空心的。至于通身雪白、質(zhì)地飽滿的，就是＂山寨＂紅菇啦。

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