很多人發(fā)現(xiàn)羊肉買回家后,過一段時(shí)間顏色會(huì)變綠,感覺還是蠻嚇人的,很多人看羊肉這樣都不敢吃了,可能是變質(zhì)了,羊肉具有獨(dú)特的膻味,主要是因?yàn)橹局泻惺妓岬某煞郑サ糁局,羊肉便不?huì)再有膻味。下面,和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧!
本文目錄
1、羊肉變綠色還能吃嗎
2、吃了變綠的羊肉怎么辦
3、新鮮羊肉的正確保存方法
羊肉變綠色還能吃嗎
羊肉變綠色建議不要吃了, 正常羊肉的顏色是比較鮮紅的,而羊肉變成綠色了,那么說明綠色的羊肉是不正常的,一般羊肉長時(shí)間的放置,容易出現(xiàn)變綠的情況,如果還伴有腥臭味的話,那么這樣的羊肉已經(jīng)變質(zhì)了,不建議繼續(xù)食用,以免對身體產(chǎn)生危害作用。
吃了變綠的羊肉怎么辦
1、多喝溫水
吃了變綠的羊肉后,感覺身體有點(diǎn)不適時(shí),可以適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)溫水,這樣不僅可以緩解身體的不適,還能加快羊肉在體內(nèi)的消化。
2、合理休息
人體是由多種器官運(yùn)行的,具有一定的自我修復(fù)能力,對于程度較輕的身體不適,休息一下后,可能就會(huì)恢復(fù)正常。
3、就醫(yī)檢查
如果吃了變綠的羊肉后,身體一直處于不舒服的狀態(tài),甚至還有加重不適感的癥狀時(shí),建議去醫(yī)院檢查,以免情況嚴(yán)重,引起腸胃方面的疾病。
新鮮羊肉的正確保存方法
1、冷藏保存
新鮮羊肉的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,容易受到微生物的污染,在常溫下不能放置很長時(shí)間,而低溫可以抑制微生物的繁殖,所以可以將羊肉放在冰箱中冷藏放置2-3天。
2、冷凍保存
如果新鮮羊肉想要長時(shí)間保存,可以將羊肉的筋膜剔掉,然后用保鮮膜包裹封好,排出里面的空氣,在零下15度密封冷凍,可以保存半年左右。
3、干制保存
曬干、熏干的羊肉不太容易受到微生物的污染,所以可以將羊肉干制后,放在干燥、通風(fēng)處,這樣可以保存半個(gè)月-1個(gè)月左右。
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