工作應(yīng)酬不勝酒力 試試這些解酒妙方
不管是三朋五友以小聚一場,還是工作應(yīng)酬陪客戶吃飯,總之餐桌上面總少不了最要的飲品——酒。適當(dāng)飲酒助健康,但大量喝酒或醉酒卻很身體。在沒有特殊情況下,建議大家喝酒還是量力而行,千萬別為了“面子”而醉酒。
如果實在“躲”不掉的情況下,在喝酒之前不防先吃點東西,因為空腹喝酒更傷身。在已經(jīng)喝醉的情況下,解酒醒酒不防試試以下這幾個小妙方吧!
酸奶酒前喝點護腸胃
“喝酒前不能空肚子。”這是很多人總結(jié)出來的規(guī)律。吉大一院營養(yǎng)部營養(yǎng)師劉曉華說,空腹喝酒最容易醉,因為腹中沒有食物,酒水被快速吸收,身體的醉酒反應(yīng)也來得快。因此,喝酒前盡量多吃食物。
喝酒之初,吃些雞肉、燒鵝等油膩的食物,能阻礙酒精的吸收,使人不容易“上頭”。如果覺得一上桌就埋頭大吃不禮貌,可以在喝酒前喝一杯酸奶,奶飲料可以在胃中形成保護膜,能預(yù)防酒精過多進入人體。
蜂蜜水解酒效果好
酒過三巡之后,有人便不堪酒力,開始語無倫次。為避免酒后失態(tài),自然要趕緊“解酒”。研究認為,果糖對加速酒精在體內(nèi)血液中的清除有一定作用。如果已經(jīng)喝醉,可以喝些蜂蜜水,蜂蜜中含有大量果糖。
純果汁解酒也很有效。果汁含豐富維生素、礦物質(zhì)、一定量的生物活性物質(zhì)和膳食纖維,可以彌補喝酒時營養(yǎng)攝入的不足。柑橘、梨、蘋果、西瓜等都可榨果汁喝。
另外,番茄汁解酒效果也很好,番茄汁含維生素C、礦物質(zhì)、番茄紅素等營養(yǎng)成分。
如果沒有果汁,喝豆?jié){也能解酒。豆?jié){含有多種營養(yǎng)成分,含不飽和脂肪酸,而飽和脂肪酸的含量很低且不含膽固醇。豆?jié){中還有少量可溶性膳食纖維,幫助節(jié)食并促進胃腸道蠕動,預(yù)防便秘,無糖或低糖豆?jié){更好。
西紅柿解酒的“好幫手”
有一種水果醒酒效果非常好,那就是西紅柿。西紅柿里含有單寧和酶,維生素C的含量比柑橘要高出3倍-4倍,這些物質(zhì)都是醒酒的“好幫手”。
西紅柿能加快血液中乙醇的氧化,其中單寧和酶可以分解酒精,高含糖量和含鉀量,以及大量的水分能起到利尿的作用,幫助機體排泄酒精。其豐富的維生素C還能夠增強肝臟功能,起到護肝的作用。有機酸和鞣酸可以促進消化加速酒精分解。醉酒后如能吃上兩個西紅柿,還可以緩解第二天的頭痛。
西瓜是較好的醒酒選擇。一方面西瓜能加速酒精從尿液排出,避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面,西瓜本身也具有清熱祛火功效,能幫助全身降溫。此外,經(jīng)常飲酒又不勝酒力的人,吃點香菇對肝臟有較好的保護作用。
誤區(qū)喝茶易升高血壓
醉酒后很多人喜歡喝點濃茶解酒。其實,濃茶里的茶堿會引起血管收縮,升高血壓,并不是解酒醒腦的最好選擇。