補(bǔ)中益氣的食療有哪些
相關(guān)中醫(yī)學(xué)說認(rèn)為，豆類蔬菜的共性是性平、化濕補(bǔ)脾，尤其適合脾胃虛弱的人。但是，具體根據(jù)種類的不同，它們具體的食療作用也有所區(qū)別。通過查閱相關(guān)資料，以下是關(guān)于各類蔬菜的不同食用階段以及可達(dá)到的最佳治療效果，一起來了解一下吧！
扁豆：多在夏秋季節(jié)食用。對(duì)由脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等癥狀，可以起到一定的治療效果。糖尿病患者由于脾胃虛弱，經(jīng)常感到口干舌燥，平時(shí)最好多吃扁豆。女性可以將扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或溫水送服，能夠緩解白帶多的癥狀。
刀豆：味甘、性溫，具有暖脾胃、下氣、益腎、補(bǔ)充元?dú)獾淖饔?。適用于氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等癥狀。嫩刀豆用來煮食或制成醬菜，不僅味道鮮美，還有溫補(bǔ)的作用；老刀豆則對(duì)打嗝的治療效果最好。
豇豆：也就是我們所說的長豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補(bǔ)腎。李時(shí)珍曾稱贊它能夠“理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營衛(wèi)，生精髓”。所謂“營衛(wèi)”，就是中醫(yī)所說的營衛(wèi)二氣，調(diào)整好了，可充分保證人的睡眠質(zhì)量。此外，多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時(shí)候，用生豇豆適量，細(xì)嚼后咽下，可以起到一定的緩解作用。
豌豆：豌豆的味甘、性平，常吃能夠補(bǔ)中益氣、利小便。適用于脾胃虛弱所導(dǎo)致的食少、腹脹等癥狀。哺乳期婦女吃了，還有助于增加奶量。
脾胃虛弱的人在日常生活中一定要注意食療的獨(dú)特功效哦，希望通過食療可以擺脫脾胃虛弱的困擾。以上介紹的豆類蔬菜只是一部分，有不喜歡我在這里列舉的這幾種補(bǔ)中益氣的蔬菜的朋友可以嘗試其他有相同功效的蔬菜或豆類蔬菜。
