?小甜點應(yīng)該怎么做？
2017-06-15 13:32:43 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：在日常生活中，小甜點是很多人都很喜愛的一種食物，小甜點中的營養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的，尤其是蛋白質(zhì)以及脂肪的含量都是比較高的，對于想要
在日常生活中，小甜點是很多人都很喜愛的一種食物，小甜點中的營養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的，尤其是蛋白質(zhì)以及脂肪的含量都是比較高的，對于想要增肥的人來說，多吃小甜點是個很不錯的選擇，所以下面我們就一起來看看小甜甜應(yīng)該怎么做？
鮮果銀耳的做法：
原料：
銀耳10克、鮮果150克。 白糖150克，糖桂花1.5克、濕淀粉25克。
銀耳用水浸發(fā)，加水300克，上籠蒸至柔糯為止。鮮果切成指甲大小的片待用。鍋溝放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。撇去浮沫，放入銀耳與鮮果，煮沸，用濕淀粉調(diào)稀勾薄芡、盛入荷葉碗內(nèi)，撒上糖桂花即成。
紅豆牛奶西米露做法：
原料：
小西米100克、蜜紅豆150克、牛奶250ml、煉乳適量。
做法：
1、小西米洗凈，放入滾水中煮至中間尚有小白芯，關(guān)火，燜5-10分鐘；
2、將煮好的西米盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時；
3、蜜紅豆可以買成品，也可以自己熬煮，自己熬煮的話，紅豆要事先浸泡，這樣可以縮短烹調(diào)的時間，紅豆煮至裂開后加入紅糖，熬至湯汁收稠，放涼后加煉乳攪拌均勻，增加奶香和甜度。
4、將冷藏過的牛奶西米取出，盛入容器中，澆上蜜紅豆即可。吃的時候可以根據(jù)自己的口味再加一點煉乳。
上面比較詳細(xì)的給大家介紹了兩種小甜點的做法，分別是鮮果銀耳和紅豆牛奶西米露，從制作方面的角度來看，這兩種小甜點都是屬于比較簡單的，但又美味可口。所以大家在平時日常生活中，閑暇的時候就可以自己嘗試制作這兩款小甜點來食用了，還可以解暑的功效。
