雞蛋水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
雞蛋是很多人都喜歡吃的一種營(yíng)養(yǎng)食材，便宜且制作過(guò)程簡(jiǎn)單多樣。雞蛋一次性不可以吃太多，吃多了身體吸收不了。成人每天吃2個(gè)雞蛋最佳，女性在懷孕的時(shí)候吃6個(gè)最佳。在此為您介紹另一種好吃又簡(jiǎn)單的制作方法。那就是雞蛋水。雞蛋水是很多人都會(huì)喜歡的，那么如何制作呢？又具有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？我們來(lái)告訴您。
雞蛋水的做法：
雞蛋 1個(gè)
食鹽或者白糖依據(jù)個(gè)人口味
香油 幾滴
雞蛋水做法
1. 將雞蛋打入碗中。
2. 將雞蛋打散。
3. 根據(jù)個(gè)人口味在熱水沖開(kāi)后倒入食鹽或者白糖攪拌均勻。
4. 煮一小鍋開(kāi)水。
5. 將滾開(kāi)的開(kāi)水慢慢倒入雞蛋中。
6. 滴幾滴香油即可，趁熱喝。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化蛋又是較好的健腦食品。
2，一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋(píng)果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營(yíng)養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過(guò)程等。
在對(duì)雞蛋水的做法認(rèn)識(shí)后，制作雞蛋水的時(shí)候，完全可以按照以上步驟進(jìn)行，不過(guò)要注意對(duì)雞蛋水制作數(shù)量要注意，雞蛋水剩下后在喝會(huì)有腥味，而且熱了在喝，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)流失，因此制作雞蛋水一定不能過(guò)多進(jìn)行。
想必大家都已經(jīng)了解到雞蛋水的制作方法以及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了，當(dāng)然這是眾多制作美味雞蛋中的一種簡(jiǎn)單快速的方法?？梢詾榉泵Φ纳习嘧逄峁┮粋€(gè)有營(yíng)養(yǎng)的早餐方法，在家中的你可以試試，還可以自己研發(fā)一種新的制作方法。
