好喝的烏龍茶效果

我們都知道烏龍茶在中國比較有名氣，達(dá)到了家喻戶曉的境界。但是對(duì)于烏龍茶的歷史溯源我們了解的不是很多。我們大多數(shù)人知道烏龍茶在南方生產(chǎn)的。對(duì)于茶的歷史我們也應(yīng)該了解一下，這樣對(duì)我們的人生閱歷有很大的幫助。喝茶是一門很講究的藝術(shù)課程，了解茶道的藝術(shù)文化對(duì)我們推廣茶文化來說是非常重要的。所以對(duì)我們來說掌握這些信息和文化也是很有必要。

龍茶，也稱青茶、半發(fā)酵茶，以本茶的創(chuàng)始人而得名，烏龍茶的產(chǎn)生，還有一個(gè)神奇的傳說。相傳在清朝雍正年間，福建省安溪縣西坪鄉(xiāng)南巖村里有一個(gè)茶農(nóng)，也是打獵能手，名字叫做蘇龍，因?yàn)樗L(zhǎng)的黝黑健壯，鄉(xiāng)親們都叫他“烏龍”。一年春天，烏龍腰掛茶簍，身背獵槍上山采茶，采到中午，一頭山獐突然從身邊溜過，烏龍舉槍射擊，但負(fù)傷的山獐拼命逃向山林之中，烏龍也隨后緊追不舍，終于捕獲了獵物。當(dāng)把山獐背到家時(shí)已經(jīng)是晚上了，烏龍和全家人忙著宰殺、品嘗野味，將制茶的事全然忘記了。當(dāng)?shù)诙烨宄咳胰瞬畔肫鸫耸?，沒想到放置了一夜的新鮮葉子，已鑲上了紅邊了，并且散發(fā)出陣陣清香。制成的茶葉，滋味格外清香濃厚，全無往日的苦澀之味。于是，經(jīng)過反復(fù)的試驗(yàn)與細(xì)心的琢磨， 通過萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序，終于制出了品質(zhì)優(yōu)異的茶類新品——烏龍茶。它是我國幾大茶類中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。

烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，品質(zhì)介于二者之間，既有紅茶的濃鮮味，又有綠茶的清芬香，沖泡此種茶葉，會(huì)發(fā)現(xiàn)葉底的邊緣因發(fā)酵呈紅褐色，而當(dāng)中部分仍保持天然嫩綠本色，形成奇特的“綠葉底紅鑲邊”，還有一種誘人的蘭花香氣。烏龍茶的特點(diǎn)是回味悠長(zhǎng)，耐沖泡，具有解脂肪，助消化之功效，被譽(yù)為健美減肥的佳品。

我們以上詳細(xì)的介紹了一下關(guān)于烏龍茶的歷史故事，希望對(duì)一些喜歡茶文化的人有一些幫助。只有我們了解了文化，我們才能把茶文化發(fā)揚(yáng)光大，現(xiàn)在的社會(huì)就是缺乏文化的了解。希望這些介紹能夠普及我們的文化和知識(shí)，也希望這樣的文化能夠伴隨我們前行。