六種飲食習(xí)慣來改變健康性格
身材往往是女性最關(guān)注的事，女性都是羨慕纖瘦的女性。不過你可能未必想到，飲食習(xí)慣其實(shí)也像我們的性格一樣千差萬別，而其中有六種類型的不良“飲食性格”可能就是導(dǎo)致你身材變形的根源！
為什么她是“麻桿兒”而我卻是“郵筒”？這個(gè)問題你已經(jīng)在心里問過無數(shù)遍，卻仍然沒有答案！那你不妨檢視一下自己的飲食習(xí)慣，`因?yàn)轱嬍沉?xí)慣是關(guān)乎你的身材。
1、狼吞虎咽速食型
經(jīng)常站著吃東西或邊走邊吃；無論何時(shí)何地就餐，通?？偙葎e人先吃完。每當(dāng)饑腸轆轆時(shí)，就自動(dòng)地隨便就餐，有什么吃什么，完全不挑食。最喜歡快餐：無論是炸薯?xiàng)l、三明治、漢堡包還是熱狗。吃什么不重要，重要的是快。很像你是嗎？那么你的飲食性格應(yīng)該是狼吞虎咽速食型。
破壞力：實(shí)驗(yàn)顯示，凡吃一頓飯需花30分鐘或更長時(shí)間的女性比10分鐘就吃完一頓飯的女性通常能少攝入10％卡路里熱量。
對策：在開始進(jìn)餐和就餐完畢后立即看一下你吃一頓飯所花的時(shí)間，這樣你就能準(zhǔn)確地與那些身材苗條的朋友比比，你究竟快了多少？挑三揀四。盡可能不吃那些不需細(xì)嚼慢咽的食物，這樣你就不能狼吞虎咽地把食物從嘴里轉(zhuǎn)移到肚子里了。
不要連續(xù)不斷地夾菜進(jìn)食。用筷子夾一口菜，細(xì)嚼所夾的菜時(shí)就放下筷子。每口菜細(xì)嚼15~20次。細(xì)嚼慢咽等于消化了一半。而細(xì)嚼慢咽的作用尚不僅限于此，還因?yàn)槿四X需要一些時(shí)間，以能在進(jìn)食后發(fā)出吃飽的信號。
此外，細(xì)嚼慢咽延長了進(jìn)食的時(shí)間，使人產(chǎn)生已吃了許多東西的感覺。這種假象能對人發(fā)生非常奇妙的作用。大多數(shù)人快速吞咽的習(xí)慣已經(jīng)根深蒂固，因此應(yīng)耐心地花兩到三個(gè)月的時(shí)間來改變，使細(xì)嚼慢咽的慢速進(jìn)食法成為你的新習(xí)慣，說不定你還將成為一個(gè)“慢食迷” 呢！
2、失意狂吃型
股票跌了，升職吹了，薪水降了，情人跑了，當(dāng)失意或失望的情緒來拜訪你的時(shí)候，你總是不由自主地打開冰箱，將其中儲(chǔ)存的所有食物掃蕩一空，以大吃一頓來安慰自己；有時(shí)候，還會(huì)一杯接一杯地喝酒，試圖借酒消愁。你家冰箱也常常被你在特定時(shí)期洗劫嗎？那么你的飲食性格應(yīng)該是失意狂吃型。
破壞力：整個(gè)冰箱？這破壞力還用說嘛，體重增長還是小事，沒住進(jìn)醫(yī)院恐怕就要燒高香了。
對策：別一遇到煩心事就跟冰箱較勁，出氣筒不妨換成電話，遇到失意時(shí)就給親朋好友打電話，向他們傾訴你的失意不快情緒，將心中怒氣完全發(fā)泄掉。
3、食物移情型
吃東西可不僅僅是為了裹腹，它們甚至是一種精神寄托，食物可以用來抑制激動(dòng)或沖動(dòng)的情緒。當(dāng)有某種環(huán)境或者心情讓人感覺難以適應(yīng)，比如“空窗期”時(shí)，那么食物就需要提供溫暖和保障。尤其是一些高脂肪、高熱量的食物，吃了之后很快就能感到十分舒服。你也喜歡向高脂肪、高熱量的食物尋求保護(hù)嗎？那么你的飲食性格應(yīng)該是食物移情型。
破壞力：常吃高脂肪高熱量的食物，不僅會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，還會(huì)使你感覺困倦和虛弱，這是因?yàn)檫@類食物中的油脂在進(jìn)餐一段時(shí)間之后轉(zhuǎn)化為脂肪進(jìn)入到血管，小的脂肪塊會(huì)堵塞大腦與肌肉的毛細(xì)血管。如果一直堅(jiān)持這樣的飲食習(xí)慣，還會(huì)令很多疾病的發(fā)病率都大大提升。
對策：別再試圖從食物中尋求保障，信食物不如信自己，多找些讓自己感興趣，同時(shí)又能幫自己提升自信的事情來做，當(dāng)你開始真正愛自己后，就不會(huì)再迷戀這類食物了。
4、早餐屏蔽型
“我當(dāng)然也樂于吃早餐，但剛起床時(shí)我的喉嚨好像給卡住了，一口東西也咽不下去！” 你正在頻頻點(diǎn)頭，表示贊同這個(gè)觀點(diǎn)嗎？那么你的飲食性格應(yīng)該是早餐屏蔽型。
破壞力：早上什么都不吃，其體重增加的風(fēng)險(xiǎn)上升35％~ 50％ 。這是劍橋大學(xué)對7000人進(jìn)行跟蹤調(diào)查得出的結(jié)果。此外，醫(yī)學(xué)研究也證實(shí)，長期不吃早餐者容易患上膽結(jié)石。
對策：早上早起半小時(shí)，這樣，你就贏得更多時(shí)間去培養(yǎng)每天吃一份健康早餐的習(xí)慣。最佳的早餐搭配是復(fù)合碳水化合物（如未去麩的面包或低糖混合麥片）、蛋白質(zhì) （如酸奶或鮮乳酪）和維生素（ 如一塊水果）。如果你不愛吃甜食，那就吃一個(gè)番茄、幾片黃瓜或一根胡蘿卜。早餐的熱量應(yīng)保持在250-400卡路里。
如果你總是貪睡到最后一分鐘才起床，那你起床的1-2小時(shí)后要補(bǔ)吃早餐。否則工作一忙碌起來，你就會(huì)變得饑不擇食，說不定吃進(jìn)了多少熱量，后果自然是導(dǎo)致你的身材徹底變形。
5、一心多用型
邊吃晚餐邊看電視，邊吃早餐邊看報(bào)，邊聽音樂邊吃飯，在家看電影，零食準(zhǔn)備得更是比電影院還全。一部電影還沒進(jìn)入尾聲，往往一整袋土豆片或爆米花已經(jīng)見底兒了。如果你也是喜歡這樣做的多面手，那么你的飲食性格應(yīng)該是一心多用型。
破壞力：美國紐約州的康奈爾大學(xué)布賴恩汪津克教授通過研究發(fā)現(xiàn)：邊看電視邊就餐的人，往往比專心吃飯的人多攝入20％-60％卡路里熱量。
對策：一到開飯時(shí)間，最好立即將電視關(guān)掉，專心享用你的菜肴。享受你的食物，應(yīng)該是樂意吃，吃得好，吃得香。而邊干其他事情邊吃飯，其后果則是吃得快，吃得多。
選吃一些營養(yǎng)高、熱量低的食物，并使用小餐具盛納。這樣即使你一時(shí)改不了看電視的惡習(xí)，也不得不因尚未吃飽而經(jīng)常站起來添加飯菜，從而為大腦發(fā)出飽感信息贏得足夠的時(shí)間。美國醫(yī)學(xué)家最近對50000名女性進(jìn)行了一次調(diào)查，其結(jié)果表明，晚上電視屏幕閃爍的光線能導(dǎo)致人體分泌應(yīng)激激素，人的睡眠以及體內(nèi)脂肪的燃燒都會(huì)因此而受到干擾。故此，最好在上床睡覺前的一個(gè)小時(shí)就將電視關(guān)掉。
6、周末補(bǔ)償型
周一到周五過著苦行僧的日子，對飲食非常節(jié)制。到了周末，可解放了！饞了一周的嘴就等著這兩天呢！讓所有的食物來得更猛烈些吧，反正一周就放縱這么兩天！問題不大！你的嘴也是遵循這樣的規(guī)律嗎？那么你的飲食性格應(yīng)該是周末補(bǔ)償型。
破壞力：美國有關(guān)機(jī)構(gòu)對居民體重最新調(diào)查的結(jié)果顯示：凡周末毫無節(jié)制的大吃大喝者，其對身材的危害遠(yuǎn)大于偶爾一時(shí)的解饞貪食者。
對策：周末如果想多睡一會(huì)兒，可以考慮推遲午餐時(shí)間或取消晚餐，也可以取消午餐，晚餐早點(diǎn)兒吃，以減少不吃午飯的不適。周末多有應(yīng)酬或家庭聚會(huì)，免不了喝酒。別忘了，葡萄酒或啤酒也應(yīng)計(jì)入正餐所攝入的熱量。酒精之所以會(huì)阻礙身體里的脂肪燃燒，是因?yàn)槿梭w需先將酒精予以分解，而在這期間，身體從食物中所攝取的脂肪已經(jīng)直接入駐臀部了。
