給寶寶添加輔食避免“添鹽加醋”

寶寶輔食中添加調(diào)味料 YES OR NO？

對(duì)于這個(gè)問題，我們可以肯定地說NO！

1歲以內(nèi)的寶寶，輔食沒有必要添加食鹽，因?yàn)閷殞汒}對(duì)(以鈉為主)的需求量是很小的，天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要，再額外加鹽則可能對(duì)寶寶有害。

寶寶的飲食習(xí)慣從添加輔食時(shí)開始建立，這個(gè)時(shí)期對(duì)寶寶長(zhǎng)大后口味的咸淡的形成有很大的影響。糖、醋也是這樣，如果在輔食中添加過多的糖，一方面會(huì)導(dǎo)致寶寶養(yǎng)成愛吃甜食的壞習(xí)慣，同時(shí)，糖會(huì)給寶寶提供過多的熱量，導(dǎo)致寶寶對(duì)別的食物的攝取量相應(yīng)減少，胃口也變差，其次，吃糖還容易形成齲齒。而醋則容易引起寶寶胃酸過多，為以后留下胃痛的病根。

對(duì)1歲以內(nèi)的寶寶來說，添加輔食的時(shí)候千萬別放鹽、醋、糖，甚至其他調(diào)味品。其實(shí)，對(duì)于寶寶非常敏感的味蕾來說，蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美，而這些食物也含有足夠的鹽。

高鹽飲食對(duì)寶寶有五大健康隱患

對(duì)于1-3歲的寶寶，每天做菜時(shí)也要盡可能地少放鹽。一般1-6歲的幼童每天食鹽量不應(yīng)該超過2克。因?yàn)楦啕}飲食，對(duì)寶寶來說危害是相當(dāng)大的。

1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應(yīng)減少，有利于各種細(xì)菌、病毒在上呼吸道的存在。

2、高鹽飲食后由于鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調(diào)，導(dǎo)致發(fā)病。

3、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖，使其喪失抗病能力。

4、高鹽飲食會(huì)影響兒童體內(nèi)對(duì)鋅的吸收，會(huì)導(dǎo)致孩子缺鋅。

5、高鹽飲食會(huì)加重寶寶的心臟、腎臟負(fù)擔(dān)。寶寶的腎臟發(fā)育還不健全，不足以滲透過多的鹽。如果輔食中加鹽過多，就會(huì)加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，同時(shí)增加心臟負(fù)擔(dān)，由此使腎臟和心臟功能受損。而且，從小養(yǎng)成重鹽的飲食習(xí)慣，長(zhǎng)大后不容易糾正，而重鹽飲食習(xí)慣容易引起高血壓等疾病。

靚媽為寶寶“借味”小妙招

鹽是百味之首，飯菜不放鹽或太淡，吃起來會(huì)讓人覺得索然無味。很多媽媽也會(huì)想當(dāng)然地為小寶寶的飲食里加些鹽，認(rèn)為能調(diào)節(jié)口味，促進(jìn)孩子食欲。殊不知，鹽給寶寶帶來的危害卻不容小視。到底應(yīng)當(dāng)怎么樣給寶寶吃鹽？尤其是1歲以內(nèi)的小寶寶如何吃鹽呢？

1、做湯用生抽調(diào)味

做面片湯時(shí)，改用清水煮，再放些青菜，不用擔(dān)心一點(diǎn)沒味道，你可以在湯中放入幾滴生抽，這樣面片湯就更有滋味了。

2、蛋羹放蝦皮

蒸蛋羹時(shí)，可以在里面放一些切碎的蝦皮。有了蝦皮，蛋羹就有種獨(dú)特的風(fēng)味，讓寶寶更愛吃。

3、做出多種滋味粥

寶寶能吃輔食后，媽咪們可以經(jīng)常給她煮粥，但白粥寶寶可是不大愛吃的，這時(shí)媽媽們就要想想辦法了。在家里備一些紅薯，煮粥時(shí)，切了小塊紅薯放進(jìn)去，軟糯的紅薯粥，讓寶寶胃口大開，吃下半碗呢！