孕婦能吃燕麥嗎
在日常的飲食生活中，很多人都非常的喜歡吃燕麥。一方面因?yàn)檠帑湷云饋?lái)非常的簡(jiǎn)便快捷，另一方面，因?yàn)檠帑溈梢越o人們提供充足的能量，增加飽腹感。而且，很多減肥的人也是利用了燕麥的這種熱量小、飽腹感重的特點(diǎn)，因而，經(jīng)常利用燕麥來(lái)作為飲食的一部分。
盡管，燕麥吃起來(lái)很方便、快捷，但是孕婦究竟能不能吃燕麥呢？孕婦正在孕育一個(gè)小的生命，在一個(gè)家庭中的地位特別的重要，因此，在飲食上也要非常注意。
能吃。麥片常被用來(lái)做粥，其含有豐富的B族維生素和膳食纖維，能夠補(bǔ)充維生素和預(yù)防便秘，是孕婦的理想進(jìn)補(bǔ)食物。
據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究所綜合分析，中國(guó)裸燕麥含粗蛋白質(zhì)達(dá)15.6%，脂肪8.5%，還有淀粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達(dá)0.68克。
燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1，也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維，可以降低膽固醇，對(duì)脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經(jīng)烹制的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀，也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液循環(huán)，促進(jìn)傷口愈合。
燕麥具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，是一種極為好的補(bǔ)品。但是，燕麥具有很強(qiáng)的飽腹感，所以，孕婦在食用燕麥的時(shí)候，一定要注意不要過(guò)量，以免影響其它食物攝入，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)的不平衡。
