名醫(yī)華佗長(zhǎng)壽之術(shù) 學(xué)延壽小秘方
說起華佗大家都認(rèn)識(shí)他，小學(xué)課本就有他的文章，獨(dú)創(chuàng)五禽戲深受大家的歡迎，下面與小編一起走近他，了解他是何如長(zhǎng)壽的吧！
華佗是我國(guó)古代聲望極高，頗受人們敬仰的著名醫(yī)學(xué)家、養(yǎng)生家。他不但精通醫(yī)術(shù)、麻醉術(shù)，而且他一生熱愛體育鍛煉，通曉許多養(yǎng)生學(xué)，善于總結(jié)前人關(guān)于強(qiáng)身保健的經(jīng)驗(yàn)，并在此基礎(chǔ)上，創(chuàng)編了馳名千古的醫(yī)療保健體操，成套的導(dǎo)引術(shù)式———五禽戲。他是我國(guó)古代開創(chuàng)醫(yī)療體育的先驅(qū)者。
華佗生活在東漢末年，各種疾病流行泛濫，人民大眾不堪其苦。一些庸醫(yī)巫婆卻趁機(jī)利用封建迷信活動(dòng)來招搖撞騙，人們得了病，他們就說是沖撞了鬼或觸犯了神，必得求仙討藥，騙取錢財(cái)。結(jié)果，不但病未治好，不少人反而被折磨致死。當(dāng)時(shí)還盛行煉丹成仙的邪說，一些邪門歪道的“方士”到處騙人。華佗極力抵制騙術(shù)邪說，勇于探索，敢于實(shí)踐。
有一次他為病人治病，因操勞過度不慎著涼得了感冒，他自知該服什么藥治療，但他不服藥，而大膽地首先在自己身上采用了練身療法。開始先做一些比較輕微緩慢的動(dòng)作，然后做一些全身性的運(yùn)動(dòng)，最后再進(jìn)行一些跳躍、攀登等劇烈運(yùn)動(dòng)。不一會(huì)全身出了一場(chǎng)透汗，身體立即感到十分輕快，不久感冒病果真治好了。從此以后，他用此法為某些病人治療均收到良好的效果。他還采用其他的身體鍛煉療法治療頭暈?zāi)垦２∪耍捕际盏搅夹АＫJ(rèn)為，適當(dāng)?shù)纳眢w活動(dòng)才是健身祛病、延年益壽的靈丹妙藥。
門軸轉(zhuǎn)動(dòng)啟示了華佗，使他聯(lián)想到古書上說過“戶樞不蠹，流水不腐”的道理。他認(rèn)為，人體必須經(jīng)?；顒?dòng)，但不能過度。經(jīng)?；顒?dòng)，就能使消化系統(tǒng)增強(qiáng)，血脈暢通，就不容易生病了。這和“戶樞不蠹，流水不腐”是一個(gè)道理。華佗沖破了當(dāng)時(shí)占統(tǒng)治地位的儒家的“死生有命”、“禍福天定”宿命論的思想束縛，針鋒相對(duì)地提出用運(yùn)動(dòng)去健身防病的科學(xué)見解。華佗不但積極倡導(dǎo)體育活動(dòng)，而且身體力行，數(shù)十年如一日地堅(jiān)持鍛煉。
他每天早晨起床后的第一件事，就是到室外進(jìn)行體育健身鍛煉，伸伸胳膊，踢踢腿，彎彎腰，扭扭脖子，使全身各處關(guān)節(jié)都得到活動(dòng)，天長(zhǎng)日久，便感到身輕氣爽，精力充沛。他外出治病和采集藥材常常要爬山越嶺走很多路，他不僅不把走路爬山當(dāng)成負(fù)擔(dān)，反而看作是鍛煉身體的好機(jī)會(huì)。尤其是進(jìn)山采藥，爬陡崖，攀峭壁，風(fēng)風(fēng)雨雨，本來是很勞苦的，但由于他把這些作為運(yùn)動(dòng)，看作是健身、防病的法寶，不僅不以為苦，反以為樂。所以他的身體一直很健壯，精力旺盛，他年過半百，須發(fā)飄白時(shí)，仍然滿面紅光，精神抖擻，許多人都說他仿佛是仙人在世。
他創(chuàng)編的五禽戲，因系模仿虎、鹿、熊、猿、鶴五種禽獸的神態(tài)和動(dòng)作，故得名。五禽戲有5種類型的動(dòng)作，作用各不相同。一般說，經(jīng)常練虎勢(shì)，能使周身肌腱、骨骼、腰髖關(guān)節(jié)功能加強(qiáng)，精力旺盛;練鹿勢(shì)能引伸筋脈，益腰腎，增進(jìn)行走能力;練熊勢(shì)能使脾胃功能增強(qiáng)，且能強(qiáng)壯體力;練猿勢(shì)能增強(qiáng)肺呼吸功能，提高平衡能力。
五禽戲不僅要求形似，而且要求神似，應(yīng)做到心靜體松，動(dòng)靜相兼，剛?cè)岵?jì)，以意引氣，氣貫全身，以氣養(yǎng)神，精足氣通，氣足生精。華佗根據(jù)自己的體會(huì)說，經(jīng)常練習(xí)五禽戲可以消除疾病，走起路來腳腿輕便靈活。如感到身體不適，便可“起作一禽之戲”，繼而身上微微出汗、再撲一些粉，這樣就覺得全身輕快，食欲也大振起來。
華佗對(duì)抗衰老養(yǎng)生也頗有研究。據(jù)《后漢書》載：“他曉養(yǎng)生之術(shù)，年且百歲，猶有壯容，時(shí)人以為仙。”其健康長(zhǎng)壽的秘訣在于他繼承和發(fā)揚(yáng)了中國(guó)傳統(tǒng)的淡薄名利的養(yǎng)生觀。他醫(yī)道高明，療效神奇，當(dāng)時(shí)的統(tǒng)治者多次請(qǐng)他做官，但他拒絕做官，依然選擇了以醫(yī)濟(jì)世的道路。他認(rèn)為，過分的名利地位觀念會(huì)成為思想之患而損害健康。
日常生活中的長(zhǎng)壽法
一、喜歡喝粥
從飲食習(xí)慣看長(zhǎng)壽老人無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海的百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每頓定量為一淺碗，已形成習(xí)慣。他們說：“喝粥渾身舒坦，對(duì)身體有益。”
歷代醫(yī)家和養(yǎng)生學(xué)家對(duì)老人喝粥都十分崇薦?！峨S息居飲食》說：“粥為世間第一滋補(bǔ)食物。”粥易消化、吸收，能和胃、補(bǔ)脾、清肺、潤(rùn)下。清代養(yǎng)生家曹慈山說：“老年，有竟日食粥，不計(jì)頓，亦能體強(qiáng)健，享大壽。”他編制了粥譜一百余種，供老年選用，深受老年人歡迎。
二、小米是老人的最佳補(bǔ)品
老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品。小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”美稱。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長(zhǎng)肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯。”可見，長(zhǎng)壽老人喜歡“米”很有道理。
三、珍珠玉米當(dāng)主食
玉米，別名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它與水稻、小麥并稱為世界三大農(nóng)作物，是世界公認(rèn)的“黃金作物”，也是長(zhǎng)壽老人離不開的主食。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)作過普查，發(fā)現(xiàn)美國(guó)的土著居民印第安人沒有一個(gè)高血壓、沒一個(gè)動(dòng)脈硬化。原來是吃老玉米吃的。醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素e，所以不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。從長(zhǎng)壽老人的體質(zhì)看，他們很少有高血壓和動(dòng)脈硬化，這與他們把吃玉米當(dāng)成主食密切相關(guān)。
四、天天一斤奶
喝奶是長(zhǎng)壽老人的普遍習(xí)慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。
據(jù)說，美國(guó)現(xiàn)有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習(xí)慣是普遍喝奶。美國(guó)諺言說：“喝奶使骨骼堅(jiān)。”百歲壽星貝寧，每天喝兩杯奶，有時(shí)喝得更多，所以，她到百歲之時(shí)，仍沒有骨質(zhì)疏松跡象。
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富又比較全面。奶中賴氨酸含量較高，膽固醇含量低，碳水化合物全部為乳糖，在腸道中可以轉(zhuǎn)化為乳酸，有抑制腐敗菌生長(zhǎng)的作用。牛奶含鈣很豐富，吸收率也很高，還含有較多的維生素a、d、核黃素等，這些對(duì)老人來說是必要的、有益的。
牛奶經(jīng)發(fā)酵后制成干酪，吃干酪可以預(yù)防齲齒。喝酸奶能降低膽固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，還能明目、固齒、防止細(xì)胞老化等。
五、每天吃一個(gè)雞蛋
每天吃一個(gè)雞蛋已成為長(zhǎng)壽老人的普遍習(xí)慣。
百歲壽星，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家陳翰笙博士根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的安排，每天飲食堅(jiān)持“三個(gè)一”：“早上吃一個(gè)雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個(gè)大蘋果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科學(xué)安排飲食，吃出了健康。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家測(cè)定，蛋清中含大量水分、蛋白質(zhì)。蛋清蛋白有極豐富的氨基酸，且組成比例非常適合人體需要，這種蛋白質(zhì)在人體中利用率最高。蛋清蛋白對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能和免疫能力。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善記憶力。蛋黃含的無機(jī)鹽、鈣、磷、鐵和維生素都比較豐富。雞蛋中含有大量膽固醇，脂肪屬飽和脂肪酸。吃雞蛋過多，會(huì)使膽固醇的攝入量大大增加，會(huì)引起動(dòng)脈粥樣硬化和危害心腦血管，并增加肝、腎負(fù)擔(dān)。所以，每天吃1 2個(gè)就可以了。長(zhǎng)壽老人們從不多吃。
六、偏愛紅薯
吃紅薯是長(zhǎng)壽老人的一大喜好。
老人說：一“紅薯是個(gè)寶，頓頓離不了。”醫(yī)學(xué)家研究，紅薯有五大功效：1.和血補(bǔ)中，營(yíng)養(yǎng)豐富;2.寬腸通氣，促進(jìn)排便;3.益氣生津，增強(qiáng)免疫;4.含抗癌物質(zhì)，能防癌抗癌;5.抵抗衰老，防止動(dòng)脈硬化。醫(yī)學(xué)家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，使人體免疫力增強(qiáng)。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防止骨質(zhì)疏松癥。由此可見，紅薯不愧為長(zhǎng)壽老人的飲食一寶。
七、豆腐是老人喜歡的美食
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。”
豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
八、崇愛大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。味道鮮美，葷素皆宜，是冬令佳蔬，國(guó)畫大師齊白石先生，有一幅特意的大白菜圖，獨(dú)論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。
老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑。”可見，常吃白菜有利于卻病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素，還含有分解致癌物質(zhì)亞硝胺糖酶。從藥用功效說，大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
九、冬天不離蘿卜
長(zhǎng)壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說：“冬吃蘿卜，夏吃姜，一年四季保安康。”揚(yáng)州八怪之一鄭板橋曾寫過一幅對(duì)聯(lián)：“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶。”“蘿卜就茶”是鄭老先生的養(yǎng)生之道。
蘿卜含有多種維生素和礦物質(zhì)，不含脂肪。所含的芥子油和淀粉酶能促進(jìn)新陳代謝，增進(jìn)食欲，幫助消化。
蘿卜是地地道道的老人保健食品。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛頭痛，利小便等;生吃可以止渴、清內(nèi)熱、化痰止喘和助消化;蒸熟吃能消食健脾，并有補(bǔ)益功效。
“蘿卜就茶”。吃點(diǎn)蘿卜，喝點(diǎn)茶水，能消除燥熱，祛體內(nèi)郁積毒熱之氣，對(duì)恢復(fù)精氣神有很好作用。蘿卜和肉一起燉煮，味道也很好。但不能與人參、橘子同吃。
十、胡蘿卜是老人心愛物
胡蘿卜也是老人都喜愛的心愛物。
胡蘿卜高含維生素a，有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明，胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風(fēng)、高血壓及動(dòng)脈硬化所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。
胡蘿卜素在高溫下也很少破壞，容易被人體吸收，然后轉(zhuǎn)變成維生素a，所以能治療因缺乏維生素a而引起的夜盲癥和眼干燥癥。胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。因此，有經(jīng)驗(yàn)的老人常把胡蘿卜切成片或絲同油炒，這樣，胡蘿卜素的保存率可達(dá)79%以上，切片油炸，胡蘿卜素保存率為81%，切片和肉一起燉，胡蘿卜素的保存率高達(dá)95%。
胡蘿卜還有促進(jìn)大腦物質(zhì)交換，增強(qiáng)記憶力的作用。讀書學(xué)習(xí)前吃一盤炒胡蘿卜絲，有利于鞏固記憶。
總結(jié)：長(zhǎng)壽的親們可一定要做到以上的事哦！其實(shí)這些對(duì)我們來說很簡(jiǎn)單，只平時(shí)注意記在心里就一定會(huì)做到了，也一定會(huì)養(yǎng)成習(xí)慣的。
