寶寶獲得均衡營養(yǎng)5項注意

1、適時增加輔食

·種類：寶寶從出生4個月起應(yīng)開始添加輔食，6個月起逐步增加輔食的數(shù)量、濃度和品種。6個月的寶寶可以吃軟飯、泥狀和半固體食物，也可以吃一些肉、魚、蛋等動物性食物，并幫助寶寶補充微量元素；8個月的寶寶可以吃“手指”食物，如手指餅或其他低糖低鹽餅干等；12個月的寶寶就能吃一般家庭的普通食物了。

·次數(shù)：隨著寶寶年齡的增長而逐漸增加輔食喂養(yǎng)的次數(shù)，6～8個月每日應(yīng)喂輔食2～3次，9～11個月增加到每日3～4次，12～23個月時可適當(dāng)增加一些其他食物，如水果、帶花生醬的餅干等等，每日1～2次。

2、適時增加硬食

有些爸媽生怕寶寶沒有牙齒，咀嚼能力不強，所以給寶寶喂一些稀飯、面湯、米粉之類的食物。這些食物對于嬰幼兒來說，不是不能吃，只是所含水分多、能量低、不含鐵、鋅、鈣等營養(yǎng)素，長期這樣食用，勢必造成寶寶營養(yǎng)素缺乏。

要為寶寶提供理想的食物，就必須改進烹調(diào)的方式。如：做稀飯時少加水，做面湯時混入固體食物（豆、肉、蛋、菜等），以增加稠度；同時還要盡量保證每日攝取適量的乳制品、深綠色蔬菜、橘紅色蔬菜、水果、植物堅果（豆、芝麻、花生）、脂肪、糖等食物。

3、適當(dāng)增加動物來源性食物

營養(yǎng)學(xué)上將食物分為植物來源性食物和動物來源性食物，二者營養(yǎng)成分有所區(qū)別，尤其在寶寶容易缺乏的一些營養(yǎng)素（如鐵、鋅、硒和維生素A、D）含量及其生物利用率方面的差別很大。

雖然植物性食物中也含有較多的鐵、鋅和一些維生素，但因含有較多的植酸、纖維素等，阻礙了營養(yǎng)素的吸收利用。比如：菠菜中的草酸，可以與鈣、鐵、鋅結(jié)合，生成不易被人體吸收的草酸鈣、草酸鐵、草酸鋅，如若長期食用，容易導(dǎo)致相關(guān)營養(yǎng)素缺乏。

因此，應(yīng)在寶寶的食物中適當(dāng)增加動物來源性食物（包括蛋、奶）的攝入量，以預(yù)防缺鐵性貧血和其他微營養(yǎng)素缺乏的發(fā)生。

4、營造良好的進食環(huán)境

一項調(diào)查結(jié)果表明，我國有超過25%的家長會強迫寶寶進食；超過50%的家庭在進餐時沒有一個良好的環(huán)境，邊吃飯邊看電視的居多，大于1歲的寶寶仍有42%使用奶瓶喂養(yǎng)。

其實，喂養(yǎng)行為不僅僅是一個單純的喂食過程，而是喂養(yǎng)人與寶寶之間的互動，一種精神上的交流。寶寶需要一個良好的進食環(huán)境，和家人的親切鼓勵，因此，家長要學(xué)會看懂寶寶的饑餓信號，給寶寶營造一個沒有干擾的進食氛圍，用積極的語言或目光鼓勵寶寶進食，避免強迫的發(fā)生。

如果強迫進食，千方百計哄騙進食，鼓勵快速進食，不分時間、場合地給寶寶食物，都會干擾寶寶自身的調(diào)節(jié)系統(tǒng)，使寶寶產(chǎn)生不適感，如不知飽餓、對吃飯產(chǎn)生厭惡等，甚至在飯桌上培養(yǎng)出任性、不聽話的性格。

但也不可使用利誘的方式讓寶寶吃飯，否則，久而久之，便會讓寶寶以“吃飯”作為交換條件，造成寶寶錯誤的價值觀。

5、培養(yǎng)寶寶好胃口

肚子餓了，便想吃飯，這是每個人與生俱來的本能，如果寶寶真的餓了，就不存在不肯吃飯的問題，因此，寶寶“拒絕吃飯”最常見的理由就是肚子不餓。

寶寶不餓的常見原因：

·奶與其他飯菜安排不妥當(dāng)。有些寶寶已經(jīng)快1歲了，仍然以吃母乳為主，而且每天不下10余次，甚至有些媽媽還把母乳當(dāng)作哄寶寶的工具或讓寶寶當(dāng)水喝，寶寶自然就不會好好吃飯了。

·零食過多。如果寶寶時時刻刻都在吃零食，到了吃飯的時間，自然吃不下了。因此，盡量避免給寶寶吃零食，尤其是垃圾食品，避免讓寶寶養(yǎng)成“本末倒置”的不良飲食習(xí)慣。

·吃飯時干擾太多。邊吃邊玩，或邊吃邊看電視，都會延長吃飯時間，等到下一頓吃飯時間到了，因兩餐時間間隔太短，寶寶仍然感覺不到餓，當(dāng)然就不肯乖乖地吃飯了。

·一日三餐安排不合理，饑一頓飽一頓。等寶寶餓了一段時間后，就會暴飲暴食，結(jié)果造成吃下頓飯時沒有胃口。