吃什么補(bǔ)鈣 寶寶成長(zhǎng)發(fā)育少不了它
我們都知道鈣對(duì)于孩子的重要性，鈣能促進(jìn)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育，有利于骨骼的發(fā)展，使孩子長(zhǎng)的更高。那么孩子如何補(bǔ)鈣呢？吃什么補(bǔ)鈣？樣補(bǔ)鈣最有效最科學(xué)呢？下面一起來(lái)看看吧。
孩子補(bǔ)鈣的12巧妙飲食法
鈣是孩子骨骼發(fā)育不能夠缺少的一種元素，那么究竟吃什么能夠幫助孩子補(bǔ)鈣呢？下面我們就一起來(lái)看看吧。
孩子不能喝牛奶，不要煩惱，他可以從別的食品中得到充足的鈣質(zhì)。以下是12種提高孩子飲食中鈣含量的有效且健康的方法。
1、巧克力和草莓牛奶
如果孩子不愿意喝白色的純牛奶，你可以給他添加了其它味道的牛奶，雖然這些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里，但是它們鈣的含量是相同的。
2、酸奶
酸奶的種類(lèi)和味道有很多種，有的酸奶是盛在杯子里的，有的是包裝在軟管里可以吸吮的等等，相信里面肯定有一種是你孩子喜歡的。
3、奶酪
所有種類(lèi)的奶酪都富含鈣質(zhì)，選擇那些含2%脂肪或低脂肪的種類(lèi)以減少全脂肪和飽和脂肪的攝入。
4、松軟干酪
可以單獨(dú)吃也可以混在孩子最喜歡的水果中一起吃。
5、含鈣橙汁
8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。
6、椰菜和深綠色有葉蔬菜
你可以試試不同類(lèi)的綠葉菜，比如羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜。還可以試下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類(lèi)以及添加牛油來(lái)調(diào)味。
7、豆奶
不論你所選擇的是純豆奶，還是香草味、巧克力味、還是草莓味的豆奶，要先確認(rèn)是不是加鈣的產(chǎn)品?，F(xiàn)在市面上出售的豆奶一般都加鈣，其鈣的含量同普通牛奶的鈣質(zhì)含量相同。
8、豆類(lèi)食品
不僅僅是青豆，所有的豆類(lèi)食品我們都應(yīng)該多吃，如菜豆、花豆、云豆以及鷹嘴豆。它們大多數(shù)都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。
9、糊狀食品
孩子們喜歡幫你把東西放進(jìn)攪拌機(jī)里，先將牛奶和酸奶放進(jìn)去，然后讓孩子自己選擇一種喜歡的水果加進(jìn)去。
10、湯
用牛奶而不是清水來(lái)勾兌肉湯，或西紅柿湯。
11、燕麥和煮熟的熱麥片
當(dāng)你用牛奶煮麥片的時(shí)候，它們會(huì)比清水煮的更加濃稠好味。
12、蔬菜上面的奶酪醬
學(xué)會(huì)用脫脂牛奶制作一種低脂的奶酪醬，把這種醬澆在孩子吃的每一種蔬菜上，從椰菜到菜花到土豆都可以。會(huì)用脫脂牛奶制作一種低脂的奶酪醬，把這種醬澆在孩子吃的每一種蔬菜上，從椰菜到菜花到土豆都可以。
怎樣補(bǔ)鈣最有效最科學(xué)
1、提倡母乳喂養(yǎng)新生兒，因?yàn)槟溉橹泻袐雰后w內(nèi)代謝所需要的鈣;人工喂養(yǎng)的嬰兒需要添加輔助食品，如蛋類(lèi)、瘦肉類(lèi)、豆制品及動(dòng)物肝臟等，這些食物都含有豐富的鈣，可以補(bǔ)充其鈣攝人量的不足。
2、怎樣選擇富含鈣的食物？地球上各類(lèi)生物所處的鈣環(huán)境差異較大，海水中的鈣元素含量排在各類(lèi)元素的第五位，因此浸泡在海水中的動(dòng)植物是理想的補(bǔ)鈣食物。此外，蝦皮、芝麻醬、乳類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)及深顏色的蔬菜等都是補(bǔ)鈣的好食品。
3、鈣在體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中，必須有維生素D的協(xié)助。維生素D通過(guò)一系列復(fù)雜的轉(zhuǎn)化，才能夠調(diào)節(jié)鈣、磷代謝，從而促進(jìn)骨骼形成，富含維生素D的食物有魚(yú)肝油、動(dòng)物肝臟、蛋類(lèi)及肉類(lèi)等。同時(shí)要注意讓孩子多進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)，接受陽(yáng)光的照射，以促進(jìn)體內(nèi)維生素D的合成。
4、鈣與磷是一對(duì)親密的伙伴，然而，如果磷攝入過(guò)多，將影響鈣的吸收。一般鈣與磷的比值為1：1.2～1：1.5兩者相比要特別注意補(bǔ)充鈣，因?yàn)榱讖V泛存在于自然界的食物中。
5、我國(guó)居民的日常飲食以植物性食物為主，其含有的草酸、植酸、纖維素較多，這些物質(zhì)與鈣結(jié)合，形成不溶解的物貢，從而影響了鈣的吸收。為了減少該物質(zhì)的形成，可以先用開(kāi)水將一些含草酸等較多的綠葉蔬菜焯一下，使食物中含有草酸、植酸等物質(zhì)溶解在水中，以減少其在食物中的含量。
6、在日常飲食中，如果攝入過(guò)多的脂肪，脂肪便會(huì)與鈣結(jié)合，形成鈣皂，稱(chēng)為皂化作用。該物質(zhì)從糞便中排出，使鈣丟失，因此，在日常飲食中應(yīng)控制高脂肪類(lèi)食物的攝人。
7、鈣在堿性環(huán)境中不溶解，從而使鈣的吸收利用率降低;而酸性環(huán)境可以使鈣保持溶解狀態(tài)，利于鈣的吸收。維生素C、檸檬酸等可以使腸道pH下降，有利子腸道對(duì)鈣的吸收。
8、在日常飲食中，如果攝人過(guò)多的低聚糖，如食糖、甜品等，就會(huì)消耗體內(nèi)的鈣，從而降低體內(nèi)的鈣含量。
9、精神過(guò)度緊張或壓抑、缺少運(yùn)動(dòng)的兒童，即使在日常飲食中的鈣攝人量充足，也可能會(huì)出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象，因此，在生活中，特別是在進(jìn)餐時(shí)應(yīng)該給孩子創(chuàng)造一個(gè)良好的輕松的氛圍。
10、糾正孩子偏食、素食等不良飲食習(xí)慣，力求達(dá)到平衡膳食。
這里需要提醒父母的是兒童補(bǔ)鈣并非多多益善，兒童補(bǔ)鈣過(guò)多會(huì)導(dǎo)致骨化過(guò)早，阻礙、影響身高發(fā)育。同時(shí)，對(duì)于長(zhǎng)期服用鈣劑的孩子，血鈣、尿鈣容易高出正常值，而產(chǎn)生高鈣尿癥，也容易產(chǎn)生腎結(jié)石，而且結(jié)石的質(zhì)地硬，不規(guī)則且數(shù)目多，從而影響腎臟的健康。相對(duì)而言，從飲食中補(bǔ)鈣比較安全。
結(jié)語(yǔ)：每個(gè)人都需要補(bǔ)鈣，尤其是孩子，孩子補(bǔ)鈣的產(chǎn)品有很多，我們可以選擇其中幾種寶寶喜歡吃的。但是，補(bǔ)鈣也不能盲目進(jìn)行，科學(xué)補(bǔ)鈣才是最重要的哦，這點(diǎn)大家要記住。
