孕婦喝什么湯好 盤點(diǎn)懷孕各階段應(yīng)該喝的湯

飲食是孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的最佳途徑，生活中食物就能滿足孕婦的一切需求。那么，孕婦吃什么好呢？孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)需要吃什么呢？下面，帶著這些疑問(wèn)，我們一起到文中看看，孕婦喝什么湯好吧！

孕婦喝湯時(shí)需要注意，湯里煲的食物可以搭配一些例如，枸杞、白果之類的，這些利于孕婦食用的營(yíng)養(yǎng)食物。食物的安全性也很重要，這是做湯的關(guān)鍵，如果買些肉類(無(wú)論白肉還是紅肉)最好是有產(chǎn)品認(rèn)證的，關(guān)鍵時(shí)期不要馬虎，另外也可以吃一些海產(chǎn)品。

有些孕婦不適宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。湯不要煲得太油，如果煲的湯很油膩，這對(duì)于孕婦來(lái)講其實(shí)很難咽下去，特別是對(duì)于懷孕初期胃口不佳的孕婦來(lái)說(shuō)，太油膩反而影響食欲孕婦喝什么湯好？懷孕的時(shí)期喝的湯也不相同。

孕初期

這個(gè)階段的營(yíng)養(yǎng)需求主要是蛋白質(zhì)、維生素以及無(wú)機(jī)鹽。孕媽媽在準(zhǔn)備孕初期的湯類的時(shí)候可以多往這幾個(gè)方向考慮，然后根據(jù)個(gè)人口味來(lái)搭配自己喜歡的湯。這里給大家推薦的是雞湯，清淡的雞湯具有刺激消化分泌的作用，而這恰好能夠幫助處于妊娠反應(yīng)期的孕媽媽促進(jìn)食欲。因此可以說(shuō)雞湯對(duì)于處在孕初期的孕媽媽而言是一種很好的流質(zhì)食物選擇。

淮山瘦肉煲乳鴿

材料：淮山藥100克、瘦豬肉150克、乳鴿1只，蓮子25克，姜2片，清水、鹽名適量，蔥段10克。

做法

1.將淮山藥、蓮子沖洗凈。

2.乳鴿剝凈，除去內(nèi)臟洗凈，放入鍋中，加姜片、蔥段、清水，水開(kāi)后煮3分鐘，撈出乳鴿沖凈。

3.將瘦肉洗凈，切成小塊。

4.瓦煲注入清水煲滾，加入乳鴿、肉塊、淮山藥、蓮子煲30分鐘，改慢火再煲2小時(shí)，下鹽調(diào)味即成。

番茄雞腳湯

材料：新鮮雞腳8只;番茄3個(gè);胡蘿卜1個(gè);，大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋蔥1個(gè);西芹圓椒少量。

做法

1.雞腳放入水中煮開(kāi)后兩分鐘取出洗凈血污，備用。

2.將所有材料切成合適入口的大小。

3.將所有材料放入鍋中，注入八分水，以大火煲滾20分后，轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時(shí)即可調(diào)味食用。

孕中期

孕中期的時(shí)候是胎兒增長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，這個(gè)階段寶寶的體重增長(zhǎng)會(huì)達(dá)到一個(gè)快速的階段，這個(gè)階段中蛋白質(zhì)依然是必須補(bǔ)充，此外還應(yīng)該要注意鈣、鐵、鋅、維生素B1和B2等微量元素和維生素的補(bǔ)充。蛋黃蓮子湯、動(dòng)物內(nèi)臟湯、排骨湯等都是這個(gè)階段比較適合孕媽媽的湯類食物。

奶湯鯽魚(yú)

功效：此湯含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，對(duì)胎兒發(fā)育骨骼有較好的作用。

原料：鯽魚(yú)1條9約500克，豬腿肉250克，香菇5-8個(gè)。

做法

1.鯽魚(yú)去腮去鱗去內(nèi)臟洗凈。

2.把鍋燒紅，放油下魚(yú)，把魚(yú)兩面煎至金黃。

3.加水大概6-8碗，加豬腿肉和香菇，旺火煮佛，轉(zhuǎn)為文火燉30-40分鐘，放鹽調(diào)味即可。

冬菇干貝排骨湯

功效：這是道養(yǎng)胎湯方，因?yàn)殁}質(zhì)含量豐富，對(duì)補(bǔ)筋骨效果很好。

原料：排骨半斤、雞腳半斤、冬菇10朵、干貝5粒、老姜3片。

做法

1.先將所有材料洗凈，準(zhǔn)備一塊老姜切3片備用。

2.燒一鍋滾水，將排骨和雞腳一同放入滾水中氽燙片刻，去血水和腥味。

3.在鍋中放入八分滿水，待水滾后放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉(zhuǎn)小火燉煮約兩個(gè)小時(shí)。

黃豆排骨湯

功效：此湯富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣及維生素、礦物質(zhì)有利于胎兒大腦，骨髓的發(fā)育。

原料：黃豆100克，豬排骨250克。

做法

1.將黃豆泡軟，豬排骨洗凈，斬成小塊。

2.鍋里大概放8碗水，旺火煮佛，把料放入，轉(zhuǎn)為文火燉40分鐘，放鹽調(diào)味即可。

孕晚期

這個(gè)階段孕婦的飯量會(huì)減少，但是同時(shí)饑餓感卻會(huì)更明顯。這主要是胎兒正處在最后的沖刺階段，保證母體的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于孩子的發(fā)育而言是非常重要的。魚(yú)類食物對(duì)于腦部和神經(jīng)發(fā)育的影響巨大，因此在孕晚期的時(shí)候孕媽媽可以考慮喝魚(yú)湯來(lái)進(jìn)行身體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。此外，鯽魚(yú)香菇湯能夠改善小便不暢的癥狀，幫助孕媽媽安然度過(guò)孕晚期。

菠菜豬肝瘦肉滾湯

功效：豬肝是生血補(bǔ)血的好食材，菠菜既可增加纖維素又有補(bǔ)鐵等作用，對(duì)孕期孕媽媽產(chǎn)生的貧血和便秘都療效;而且易于操作，特合要上班，沒(méi)時(shí)間煲老火湯的孕媽媽。

材料：瘦肉3兩、豬肝3兩、菠菜半斤。

做法

1.菠菜洗凈切段備用。

2.瘦肉、豬肝切薄片，用少許花生油和生粉拌均，稍腌，備用。

3.將湯鍋內(nèi)水煮開(kāi)后，將豬肝和瘦肉放入，滾五分鐘后將菠菜加入，待菠菜熟后，即調(diào)味食用。

花生豬蹄湯

功效：花生味甘，性平，入肺脾經(jīng)，有益氣、養(yǎng)血、潤(rùn)肺、和胃的功效。豬蹄味甘、咸，性平，入胃經(jīng)，有補(bǔ)血、通乳的功效。兩者都能夠補(bǔ)血和通乳，是產(chǎn)后媽媽補(bǔ)身的上品。豬蹄燉黃豆也是傳統(tǒng)的坐月子湯品。

材料：豬蹄2個(gè)、花生150克，鹽、雞精各適量。

做法

1.將豬蹄除去蹄甲和毛后洗凈。

2.和花生一起放入燉鍋中，加適量水用小火燉熟，再加鹽和雞精調(diào)味即可。

紅棗蒸鵪鶉

功效：鵪鶉有“動(dòng)物人參”之稱，蛋白質(zhì)的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他肉類，而膽固醇的含量很少，多種維生素的含量比雞肉高1-3倍，而且易于消化吸收，很適合新媽媽食用。中醫(yī)認(rèn)為鵪鶉可補(bǔ)五臟、益精血，與紅棗搭配，補(bǔ)血效果更佳。

材料：鵪鶉2只、紅棗15克調(diào)料：姜(去皮)10克、蔥10克、植物油10毫升、鹽、黃酒、淀粉適量。

做法

1.將鵪鶉斬成塊，紅棗和姜切片，蔥切段。

2.將鵪鶉塊和紅棗、姜片、鹽、黃酒和淀粉拌勻，擺入碟內(nèi)。

3.隔水蒸至熟，鍋中加熱植物油，淋在鵪鶉上即可食用。

結(jié)語(yǔ)：孕婦不僅要吃得好，而且還要喝的好。今天，孕婦喝什么湯好終于有了答案。以上分享了有關(guān)孕婦喝什么湯好以及湯品的制作流程，希望通過(guò)本文的分享能夠幫助到孕媽媽們，希望你們健康的度過(guò)整個(gè)孕期！