夏天喝什么好 入夏清熱喝三方飲
夏天喝什么好 入夏清熱喝三方飲
盛夏將至,天氣炎熱,特別是在南方夏季暑盛濕重,這樣很容易造成我們食欲變差。下面就為大家介紹幾味適合夏季清熱解毒的飲品,做法很簡單哦。
夏天盡管天氣熱,但要少吃苦味食物,多吃點辛味,這樣有助補益肺氣。夏季養(yǎng)生一定要注重清熱降火。
1、三鮮飲:取新鮮竹葉、荷葉、薄荷各30克,加水煎煮10分鐘后取汁,加入適量蜂蜜代茶飲即可。薄荷葉中含有薄荷油,用水沖泡后,是天然的降溫飲品,能夠提神醒腦、清心明目。新鮮竹葉是一味清熱的中藥,生津利尿。荷葉主治暑熱煩渴,二者都是解暑佳品。這道飲品所需的都是新鮮葉子,故名三鮮飲。
做法上,別煮太久,一天喝一小杯,可解暑降火,還能除煩止渴。此外,夏天吃葷腥食物時,將食材用荷葉包裹,不但營養(yǎng)不會流失,荷葉中的生物堿還能調(diào)和油膩感。
2、三仙飲:取金銀花10克,土茯苓20克,生蠶豆30克,加水煎煮,一般以蠶豆煮爛為度,飲汁食豆。土茯苓能夠清熱解毒以除濕,金銀花清熱解毒以消腫,蠶豆利濕排毒。
這道飲品尤其適用于伏天好生痱子、瘡癤者。但購買金銀花時一定到正規(guī)藥店,切勿買到山寨版的山銀花,以免因一字之差,降火變上火。蠶豆用熱水泡發(fā)以后更易煮爛。
3、三花飲:顧名思義就是三種花朵做茶飲。野菊花、荷花各10克,茉莉花3克,洗凈后以沸水沖泡,加蓋稍冷后當茶飲,野菊花能疏風(fēng)清熱、解毒明目,荷花消渴止煩,茉莉花清熱解表、利濕開郁,以這三種花的花朵代茶飲,有消暑解熱、芳香開竅,去心胸?zé)岬淖饔?。需注意,野菊以色黃無梗、完整、氣香、花未全開者為佳。
以上推薦給大家的飲品,很適合在夏季食用哦。夏季天氣燥熱,多吃清涼消暑的食物哦。