羊肉的禁忌有哪些
我們都知道，吃羊肉的時(shí)候禁忌很多，如果喜歡吃羊肉的話，那么這些禁忌是必須要注意的，這樣才可以避免接觸到有毒的食物，也可以減少食物和食物結(jié)合所產(chǎn)生的反應(yīng)，這樣的反應(yīng)對(duì)身體來說是非常不好的，吃羊肉的時(shí)候禁忌有很多，首先不能和醋同吃，吃羊肉的時(shí)候只適合做清淡，這樣羊肉的功效將發(fā)揮得更好，那么羊肉的禁忌有哪些？
不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。
不宜與南瓜同食
中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因?yàn)檠蛉馀c南瓜都是溫?zé)崾澄?，如果放在一起食用，極易“上火”。同樣的道理，在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。
忌與西瓜同食
吃過羊肉之后如果進(jìn)食西瓜額話，肥城容易傷元?dú)?，原因是因?yàn)檠蛉獾男晕陡薀幔鞴蠀s是性寒，屬于生冷之物，兩者屬于兩個(gè)極端，因此進(jìn)食之后不僅大大降低了羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃。
忌與茶同食
茶水是羊肉的“克星”。這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時(shí)喝茶，會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動(dòng)減弱，大便水分減少，進(jìn)而誘發(fā)便秘。
忌與南瓜一起吃
如果羊肉和南瓜一起食用的話，非常容易發(fā)生腳氣和黃疸的癥狀，也有人會(huì)感到胸悶腹脹，甚至出現(xiàn)消化不良的感覺。
羊肉就是不能和這些食物一起吃，大家一定要切記了，這樣吃羊肉的時(shí)候避免接觸到這些禁忌，給自己吃到最好吃的羊肉，那么這樣下來功效才是最好的，吃羊肉的時(shí)候必須要禁止和醋同食，如果羊肉和醋一起吃的話是很容易破壞羊肉的營養(yǎng)，導(dǎo)致醋酸反應(yīng)。
