空腹喝牛奶的危害 今后要引起重視了
早上起來還是空腹的時(shí)候吃東西要很講究,吃不好的話會(huì)導(dǎo)致胃部不適,一些患者可能會(huì)導(dǎo)致疾病加重。值得一提的是,大家最好不要空腹喝牛奶,這會(huì)帶來諸多危害。
1、空腹喝牛奶有礙消化。
由于水在牛奶中占較大比重,空腹喝較多的牛奶,稀釋了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快,牛奶在胃腸通過很快,存留時(shí)間很短,其營(yíng)養(yǎng)成分往往來不及吸收,就匆忙進(jìn)入大腸,徒走過場(chǎng)。所以,空腹喝牛奶是不符合營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
2、空腹喝牛奶不利腸胃。
很多人早餐就是牛奶加雞蛋,而且都是洗完臉后就直接喝牛奶了,空腹喝牛奶會(huì)使胃來不及消化,牛奶的營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)被胃吸收,甚至還會(huì)出現(xiàn)腸胃脹氣。同時(shí),過多的胃酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀,營(yíng)養(yǎng)不易被腸胃吸收,嚴(yán)重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。所以盡量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,這樣有利于吸收和提高耐受性。
3、空腹喝牛奶會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。
若空腹喝牛奶,不但牛奶從胃中很快排出,而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗掉,這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用。一些氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸,在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變成對(duì)人體有害的物質(zhì),增加了人體的負(fù)擔(dān)。
4、空腹喝牛奶會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)損失。
之所以不能在早餐的時(shí)候空腹喝牛奶,是由于經(jīng)過一個(gè)晚上睡眠休息之后我們的胃早已排空,并且已經(jīng)充分做好吃飯消化食物的準(zhǔn)備。因此這個(gè)時(shí)候胃的排空很快,而牛奶屬于流質(zhì)的乳汁食品,飲用后在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中,因而極大程度上造成了營(yíng)養(yǎng)成分的損失以及浪費(fèi)。