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【苤藍】苤藍的功效與作用營養(yǎng)價值_苤藍怎么做好吃_苤藍的做法大全

苤藍

苤藍是甘藍的一種,土苤,茄蓮,球莖甘藍,橄欖球,廣東地區(qū)又稱大頭菜,為十字花科二年生草本植物。按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個類型。苤藍是從歐洲引進的特菜新品種,以膨大的肉質(zhì)球莖和嫩葉為食用部位,球莖脆嫩清香爽口,苤藍營養(yǎng)也是非常的豐富,適宜涼拌鮮食;嫩葉營養(yǎng)豐富,含鈣量很高,并具有消食積、去痰的保健功能,適宜涼拌、炒食和作湯等。

苤藍

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苤藍
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苤藍對于北方人來說還是很陌生的,但在南方沿海地區(qū)就非常受人們的喜歡了,苤藍的食用方法也是很多種的,有的人喜歡吃涼拌的苤藍、有的人喜

只有充分的對苤藍進行了解之后,才能夠發(fā)掘苤藍的營養(yǎng)價值以及苤藍的形態(tài)。在日常生活中這一種食材是不是多見,能不能在平常的飲食文化中把

苤藍葉的作用有哪些?苤藍葉作為傳統(tǒng)的一味中藥,不但可以用來治療疾病,而且平時可以和一些其他藥材相搭配,做成藥膳,對于調(diào)理人體具有非

說起苤藍,很多人都知道它是一種中藥材,那么你對苤藍的功效和作用了解嗎?它又該怎么吃呢?現(xiàn)在我們就來了解一下。 【別名】芥藍、擘藍(

苤藍是甘藍中很常見的一種,大家應(yīng)該都知道甘藍,我們平時也會吃一些紫甘藍,味道是特別好的,苤藍中的維生素的含量是很高的,對于治療一些

日常生活中我們總是有很多食物能供我們選擇,但是每種食物的營養(yǎng)價值和功效都是不一樣的,那么吃苤藍會上火嗎?下面一起看一下吧, 苤藍的

很多人都之后上火容易導(dǎo)致口干和咳嗽,并且還容易出現(xiàn)便秘和口臭,很多人都會注意飲食的改善,那么吃醬苤藍絲會上火嗎?下面一起看一下。

苤藍別名叫做芥藍,可以作為咸菜食用的,苤藍的葉子非常的小,一般是一年成熟一次的,高大約三十厘米左右,最大也不超過五六十厘米的,含糖

隨著環(huán)境的不同和季節(jié)的變化,我們的身體也會有一些有一些變化,所以日常生活中一些常見的食物并不適合隨時食用,我們一定要根據(jù)自己的身體

多人為了能夠擁有健康的身體,看到什么食物營養(yǎng)價值豐富就會不停的吃,其實有些食物并不適合每個人都吃的,否則也會對身體造成一定的傷害,

食物的營養(yǎng)價值豐富和口感新鮮也能讓我們很大程度的增加食欲,所以平時在購買食物的時候一定要掌握好一定的方法,下面一起了解下什么樣的苤

現(xiàn)如今的社會,肥胖的人是越來越多。人一旦肥胖,不僅穿衣服不好看,而且還會影響到平時的生活和工作。所以,肥胖的人都想要減肥。說到減肥

苤藍有圓球型和扁球型品種,生產(chǎn)中以扁球型品種為主。扁球型品種:細葉介蘭頭、紅星芥蘭頭、紅葉芥蘭頭等;圓球型品種:圓球型芥蘭頭。這種

苤藍又稱大頭菜,按照球莖皮色有綠色、綠白、紫色三種顏色,可以直接炒著吃也可以腌制著吃,苤藍有哪些具體的功效和營養(yǎng)價值呢? 苤藍的功

苤藍含有十分豐富的維生素,對胃病和便秘有十分好的治療效果,同時還能起到預(yù)防癌癥的作用,既然苤藍這么好,怎么做才能發(fā)揮它的最大價值呢

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