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?韓式疙瘩湯的做法

2017-07-09 10:13:45  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:相信大家對于疙瘩湯肯定不會陌生吧,疙瘩湯的做法其實(shí)非常簡單,在制作疙瘩湯的時(shí)候是不需要我們有多么高超的廚藝,我們只需要經(jīng)過幾個(gè)步驟

相信大家對于疙瘩湯肯定不會陌生吧,疙瘩湯的做法其實(shí)非常簡單,在制作疙瘩湯的時(shí)候是不需要我們有多么高超的廚藝,我們只需要經(jīng)過幾個(gè)步驟就能自制出疙瘩湯來。疙瘩湯的做法有很多種,我們可以采用不同的食材搭配上面粉來做成各種各樣的疙瘩湯,下文我們給大家介紹一下韓式疙瘩湯的做法。

主料:面粉 200g、白蘿卜 1/2根(約200g)、紫菜 50g、青菜 少許、鹽 1茶匙(5g)、雞精 1茶匙(5g)、白胡椒粉 1/2茶匙(3g)

做法:

1. 將白蘿卜洗凈切成細(xì)絲,在鍋內(nèi)先用油炒一下,加水、加鹽。

2. 在等待水開過程中,準(zhǔn)備面疙瘩。將面粉放入碗中,加少許涼水,用筷子攪拌,讓面粉結(jié)成小面疙瘩,這很重要,疙瘩要小,比較好入味,可以將比較大的面疙瘩撕成小塊。

3. 水開了,將面疙瘩加入鍋內(nèi),用勺子攪拌疙瘩湯,防止糊底。

4. 加入紫菜和青菜??炱疱仌r(shí),加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。

提示:

1. 一定不要將粉狀面粉加入鍋內(nèi),那就成了熬糨糊了。

2. 西紅柿雞蛋疙瘩湯也很好吃,這類食品比較適合早晚吃。

3. 吃疙瘩湯的時(shí)候,如果用茄汁沙丁魚做小菜,會更美味。

在上面的文章里面我們介紹了一道大家都非常喜歡的湯,那就是疙瘩湯,我們知道疙瘩湯不但味道不錯(cuò)而且還可以起到很好的養(yǎng)生保健功效,上文為我們詳細(xì)介紹了韓式疙瘩湯的做法,相信大家都掌握了吧。

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