韓式湯的做法大全
韓式湯相信在日常生活中，很多的朋友們，都是非常愛(ài)吃的，而且也屬于一直韓國(guó)的小吃，收到了年輕朋友們的喜愛(ài)，那么接下來(lái)的這篇文章，就是為各位還并不會(huì)制作的朋友們，一起介紹一下，關(guān)于韓式湯的做法。
韓國(guó)靚湯－龍鳳湯
在煮大雛雞的湯里放切成塊兒的鯉魚(yú)熬熟后，在上面放拌好的雞肉和雞蛋、香菇等調(diào)料，會(huì)成為營(yíng)養(yǎng)豐富的補(bǔ)養(yǎng)食品。
作為淡水魚(yú)之王的鯉魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷，并且是一種很容易被人體消化吸收的魚(yú)類，對(duì)康復(fù)期的患者、孕婦、兒童是很好的補(bǔ)養(yǎng)食品。
材料：
鯉魚(yú)1條，雞(大雛雞)1/2只，香菇5個(gè)，大棗、栗子各10個(gè)，切好的蔥2大勺，蒜1頭，香油，胡椒粉
*雞肉佐料：切好的蔥1大勺，搗好的蒜1大勺，胡椒面1/4小勺，香油1小
*調(diào)料：雞蛋，辣椒絲
做法：
(1)雞要準(zhǔn)備大雛雞，去掉頭和瓜，除去內(nèi)臟洗凈。
(2)要準(zhǔn)備活鯉魚(yú)，去尾放血后刮鱗，并切成塊洗凈。
(3)把香菇泡在水里除去香菇柱，大棗去核，栗子去皮。
(4)雞蛋煎出來(lái)，切成絲。
(5)往平鍋里倒水，開(kāi)鍋時(shí)放雞、香菇、栗子、大棗、蒜煮熟。
(6)雞完全煮熟時(shí)，撈取撕肉與蔥、蒜、香油、胡椒粉一起拌。
(7)在煮雞的湯里放鯉魚(yú)塊兒，重煮一遍。
(8)有龍鳳湯的真味兒出來(lái)時(shí)，盛在碗里，并在上面放拌的雞肉和辣椒絲。
上面的文章，我們了解到了關(guān)于韓式湯的做法，還是湯的味道不僅僅非常的好，而且受到了廣大朋友們的熱情歡迎，在日常的極佳樂(lè)朋友們不妨來(lái)學(xué)習(xí)制作是一道好喝美味的韓式湯。
