紅棗雞湯的做法你會嗎
2017-07-09 14:37:49 來源：360常識網
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導語：身體虛弱的人們可以經常煲一些雞湯來補補身子的，在湯中添加一些紅棗更是滋補，紅棗雞湯十分適合一些產后或者時候大病的人喝，因為紅棗雞湯
身體虛弱的人們可以經常煲一些雞湯來補補身子的，在湯中添加一些紅棗更是滋補，紅棗雞湯十分適合一些產后或者時候大病的人喝，因為紅棗雞湯可以很好地幫助病人補充因營養(yǎng)也不會因為補的太過分而導致病人承受不住，所以，我們學習如何做一份紅棗雞湯是很有用的。
材料
主料：土雞一只，紅棗十顆;
輔料：姜片適量，黨參一兩，當歸一兩;
調料：精鹽少許，味精適量。
做法折疊
雞去腳去肺，洗凈，切塊，放沸水中煮十分鐘取出，用清水洗凈。紅棗去核，水煮沸，下雞、黨參、紅棗及姜片，大火煮沸后轉用文火煮3小時，燉至雞肉脫骨、軟爛，加鹽、味精調味即成。
紅棗雞湯食譜營養(yǎng)折疊
新疆紅棗(大棗)：紅棗能健脾和胃，益氣補血，為安中益氣的良藥，適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產后虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當高，被譽為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨棗，一輩子不顯老”的說法。
當歸：是女性最常見的補血藥，素有“婦科圣藥”之譽。對于女性血虛，面色萎黃，月經不調、經常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。當歸中含有維生素B12，對治療女性常見的貧血極為有效，它含有的維生素E和硒等微量元素還具有抗衰老作用。女性一旦血氣充足，則筋骨強健，神采奕奕。
紅棗雞湯健康提示折疊
當歸的藥效經過煲制后已融入至湯內，因而不必再吃藥渣;在“例假”期間不要食用，否則量會很多的哦。
紅棗雞湯的做法的做法大家學會了多少呢？其實這樣的湯品都是很容易做的，只要平時自己愿意多花一些時間在廚房里面，相信不久之后就可以喝到自己親手做的那碗好喝到讓人想再喝一次的美味的紅棗雞湯了。
