薏米仁紅豆湯的兩種做法及提示
薏米和紅豆都是很有養(yǎng)顏效果的兩種食材，所以一直以來也一直很受大家的喜愛。那么，不知道大家有沒有試過薏米與紅豆放在一起煮的薏米紅豆湯呢？說到這里，小編我今天就是為了來給大家介紹一下薏米紅豆湯。那么，關(guān)于這種湯，到底該怎么做呢？小編我現(xiàn)在就來告訴大家。
做法一：
原料：薏米、紅豆。
步驟：
1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水;
2、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘;
3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘即可;
4、將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯吃，也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。
做法二：
食材
主料
紅豆1/4杯
薏米1/4杯
陳皮3g
玫瑰花3g
輔料
冰糖適量
步驟：
1.紅豆，薏米洗凈，泡一個(gè)小時(shí)以上。
2.倒入小鍋中。
3.大火煮開，轉(zhuǎn)小火。
4.加入陳皮。
5.煮半個(gè)小時(shí)。不時(shí)的要攪拌一下，避免糊底。
6.加入干的玫瑰花，還有冰糖，煮一分鐘，關(guān)火。
溫馨提示
1、紅豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮兩遍，營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。
2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意千萬不要加大米。
3、盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒。(也可以使用高壓鍋，這樣的話豆子會(huì)更加酥爛)
4、量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則煮出來一大鍋，盡量多放水少放米和豆。
好了，以上就是小編為大家準(zhǔn)備的關(guān)于薏米紅豆湯的兩種做法了，相信大家再看了之后應(yīng)該已經(jīng)知道怎么做了吧。其實(shí)，制作薏米紅豆湯的原料很簡(jiǎn)單，過程也不難，所以這是一種很適合在自己家里做著吃的湯水哦。希望上面的內(nèi)容對(duì)大家有所幫助。
