芋頭紅棗湯應(yīng)該如何制作？
大家都知道紅棗具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，，增強(qiáng)人體免疫力和增強(qiáng)人體肌力的功效。而芋頭則是生活中最常食用的食物之一，它具有開(kāi)胃生津、消炎鎮(zhèn)痛、補(bǔ)氣益腎等功效，任何食物的擁有著人類所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，芋頭與紅棗的結(jié)合無(wú)疑是將二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到最高點(diǎn)。下面簡(jiǎn)單為大家介紹湯的做法。
中醫(yī)認(rèn)為芋頭有開(kāi)胃生津、消炎鎮(zhèn)痛、補(bǔ)氣益腎等功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析，紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會(huì)使人發(fā)胖而不敢食用。其實(shí)恰恰相反，吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。
主料
小芋頭3個(gè)、紅棗12個(gè)
輔料
枸杞子10克
做法
1、首先把買回來(lái)的芋頭給處理下，芋頭一定要去掉皮，然后切塊，由于芋頭皮有一種物質(zhì)令皮膚過(guò)敏發(fā)癢，所以處理這個(gè)芋頭的時(shí)候，可以帶手套處理！
2、芋頭處理好之后，就把紅棗弄下，先把紅棗洗干凈去核即可
3、先把切好的芋頭放入煲湯鍋里，加入足量的水燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)成小火煲15分鐘左右，差不多芋頭變軟的時(shí)候就可以了，然后加入紅棗和枸杞子，再煲個(gè)5到10分鐘即可出鍋了
芋頭紅棗湯好不好喝呢？相信大家喝完一定會(huì)贊不絕口的。忙碌之余，給自己盛上一碗補(bǔ)氣養(yǎng)血的紅棗湯，內(nèi)心將會(huì)有很大的滿足感。這時(shí)，大家不要忘記給自己的父母一盛上一碗，給老人家愛(ài)的關(guān)懷。怎么樣？面對(duì)這樣美味而又價(jià)值高的食物，還不趕快動(dòng)手試試吧！
