紅棗西洋參湯的做法

在我們的生活中每個(gè)人都會(huì)遇到一些疾病，尤其是在炎熱的夏季很多人由于天氣炎熱加之平時(shí)沒有食欲，這樣就會(huì)導(dǎo)致身體變的特別的虛弱，也會(huì)嚴(yán)重的影響我們的正常生活和健康，我們只要合理的搭配好飲食才能讓身體變得更加的健康，其中紅棗西洋參就能很好的蓋申我們的體質(zhì)，而且西洋參還有很好的去除火氣的效果，下面一起了解下紅棗西洋參湯的做法。

紅棗西洋參湯的做法

材料：西洋參3克、紅棗10顆、小米100克。

做法

1．先洗凈西洋參，置清水中浸泡一夜，切碎備用；紅棗浸泡一會(huì)兒，洗凈。

2．將西洋參、紅棗、小米及浸泡了西洋參的清水一起倒入沙鍋內(nèi)。

3．再加適量清水，文火熬60分鐘即可。

特別提示：西洋參具有滋陰補(bǔ)氣、寧神益智及清熱生津、降火消暑的功效。

適用人群：適用于四肢無力、氣虛體弱、皮膚蒼白無光澤者。

用法宜忌：每日1次，早晨服用。感冒發(fā)熱時(shí)不宜服用。忌用鐵鍋煮西洋參。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2，此外還含有胡蘿卜素等，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、治病強(qiáng)身的良 藥。

產(chǎn)婦食用紅棗，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，加速機(jī)體復(fù)原；老年體弱者食用紅棗，能增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老；尤其是一些從事腦力勞動(dòng)的人及神經(jīng)衰弱者，用紅棗煮湯代茶，能安心守神，增進(jìn)食欲。素有茶癖的人，晚間過飲，難免輾轉(zhuǎn)不眠，若每晚以紅棗煎湯代茶，可免除失眠之苦。

春秋季節(jié)，乍寒乍暖，在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶，可預(yù)防傷風(fēng)感冒；夏令炎熱，紅棗與荷葉同煮可利氣消暑；冬日嚴(yán)寒，紅棗湯加生姜紅糖 ，可驅(qū)寒暖胃。紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進(jìn)氣血生化循環(huán)和抗衰老。此外紅棗還有一些鮮為人知的功能：

上面就是對(duì)紅棗西洋參湯的做法的介紹，通過了解之后我們知道它制作起來非常的簡(jiǎn)單，比較適合身體虛弱的朋友食用，但是值得注意的是西洋參的滋補(bǔ)效果比較好，不宜過多的食用，并且患有感冒的朋友一定不要食用。