排骨冬瓜湯的營養(yǎng)價(jià)值是什么
2017-07-10 10:32:59 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：夏天降至，很多降暑的菜類也紛紛上市了，冬瓜就是眾多中的一個(gè)。要想消署，冬瓜是首選，冬瓜不僅解渴消暑，還可降火去燥。作用還是不少呢。
夏天降至，很多降暑的菜類也紛紛上市了，冬瓜就是眾多中的一個(gè)。要想消署，冬瓜是首選，冬瓜不僅解渴消暑，還可降火去燥。作用還是不少呢。而排骨是補(bǔ)鈣補(bǔ)充體格不可少的，兩者結(jié)合更是人間美味。那么，排骨冬瓜湯的營養(yǎng)價(jià)值是什么？這應(yīng)該是很多人想要知道的，下面小編就給大家詳細(xì)介紹下。
排骨冬瓜湯的營養(yǎng)價(jià)值是什么：
1、中醫(yī)認(rèn)為，冬瓜性涼味甘淡，入肺、大腸、膀胱經(jīng)，有清熱解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。而且，冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿卜那么強(qiáng)，就算是孕婦也不必特別忌口。有痛風(fēng)、高血壓、心臟病、肝病，以及腳氣水腫的患者，可能有腹水、小便不順暢的困擾，可將冬瓜煮水后食用，有助利尿、消水腫。煮冬瓜湯時(shí)，可別急著去皮、去子，最好把冬瓜皮洗凈，連皮帶子入鍋煮湯，待熟后，再除去冬瓜皮跟冬瓜子，可以有利尿效果。
2、排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。因此排骨有很高的營養(yǎng)價(jià)值，且具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。
3、所以用冬瓜和排骨一起熬成湯是不錯(cuò)的選擇，具有清熱去火、滋陰壯陽、益精補(bǔ)血等功效。
以上就是排骨冬瓜湯的營養(yǎng)價(jià)值是什么的介紹，可見食療的價(jià)值也是很多的，大家在享受美食的同時(shí)，還可以身體的療養(yǎng)，所以還在等什么，生活中可以多煲點(diǎn)來喝。特別是心臟病、糖尿病患者可以多吃，可以給您帶來很好的藥用價(jià)值。
