清肺去火湯都有什么
氣候干燥的時(shí)候我們會(huì)感覺(jué)到肺部特別不舒服，尤其是會(huì)出現(xiàn)咳嗽的情況，一般中醫(yī)認(rèn)為這樣的情況是有了肺熱的現(xiàn)象，所以在有氣候干燥有咳嗽的情況后，要注意對(duì)身體的調(diào)理，清肺熱是最主要的，一般我們主要是在日常的飲食當(dāng)中調(diào)理，對(duì)身體也很好，下面就介紹幾種清去火湯，希望對(duì)大家有所幫助。
蓮藕湯
食材：馬蹄、蓮藕、百合、豬大骨、紅棗
做法
1.將馬蹄、蓮藕去皮，百合、豬大骨洗凈;
2.豬大骨先入鍋內(nèi)熬煮，放入蓮藕;
3.骨頭湯熬煮一小時(shí)后，再放入馬蹄(馬蹄放得過(guò)早會(huì)被煮至無(wú)味);
4.稍熬一會(huì)，最后放入百合，加少許鹽調(diào)味即可。
薏仁鴿子湯
食材：肉鴿半只、薏仁、蓮子、紅棗
做法
1.將鴿肉切塊，薏仁、蓮子、紅棗洗凈待用;
2.紫砂鍋中加入清水適量，再將所有材料倒入熬煮2小時(shí)，加入鹽調(diào)味即可。
淮山板栗湯
食材：淮山、板栗、北芪、紅棗、豬骨
做法
1.將淮山、板栗去皮去殼待用，豬骨、北芪洗凈;
2.將所有食材放入沙煲內(nèi)熬煮約一小時(shí)，加入鹽調(diào)味即可。
魚(yú)腥草里脊絲湯
特點(diǎn)：養(yǎng)肺、消食，湯清味鮮。
魚(yú)腥草75克、里脊絲50克、枸杞子10克、紹酒5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、清湯750克、淀粉10克、蛋清10克、蔥花及姜絲各5克。制作：魚(yú)腥草擇洗干凈，切成約3厘米長(zhǎng)的小段，只取嫩的部分，放鹽水中腌泡約60分鐘去"腥"味。里脊絲用蛋清、紹酒、精鹽、淀粉上漿，水鍋上火燒沸，放入魚(yú)腥草氽燙后撈入涼水中，肉絲用沸水氽煮后撈出。湯鍋上火放入蔥花、姜絲、精鹽、胡椒粉、枸杞子燒沸后加入魚(yú)腥草、里脊絲略煮，加入味精盛入湯碗中即可。
通過(guò)上述的介紹，我們了解了清肺去火湯都有什么，也知道了做法，在平時(shí)有了肺熱咳嗽的情況后吃是特別有好處的，而且要注意平時(shí)自己的飲食，多喝水是不錯(cuò)的選擇，而且生活當(dāng)中不但要注意自己的飲食，我們平時(shí)多進(jìn)行一些體育鍛煉對(duì)身體也是特別有好處的。
