生姜當歸湯的做法

2017-07-10 17:48:01　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導語：隨著生活水平不斷的提高，越來越多的人開始注重對身體的保養(yǎng)，其中藥膳就是最受歡迎的一種，能起到很好的改善身體并且還能提高身體所需要的

隨著生活水平不斷的提高，越來越多的人開始注重對身體的保養(yǎng)，其中藥膳就是最受歡迎的一種，能起到很好的改善身體并且還能提高身體所需要的營養(yǎng)價值，其中生姜當歸湯就是能對女性身體更好調(diào)理的一種食物，它能起到很傲的補氣養(yǎng)血和產(chǎn)后身體虛弱和母乳不足的情況，但是我們一定要掌握好做法，下面一起了解下生姜當歸湯的做法。

生姜當歸湯的做法

做法一

當歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調(diào)料適量。將羊肉洗凈、切塊，加入當歸、生姜、黃酒及調(diào)料，燉煮1-2小時，吃肉喝湯。

做法二

1.當歸、生姜用清水洗凈后順切大片；羊肉（去骨）剔去筋膜，入沸水鍋內(nèi)焯去血水后，撈出晾涼，切成約5厘米長、2厘米寬、1厘米厚的條備用。

2.取凈鍋（最好是沙鍋），摻入清水適量，然后將切成條的羊肉下入鍋內(nèi)，再下當歸和生姜，在武火上燒沸后，打去浮沫，改用文火燉約1.5小時，至羊肉熟爛即可。

做法三

原料;當歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、食鹽等調(diào)味品各適量。

做法：當歸洗凈，用清水浸軟，切片備用。生姜洗凈，切片備用。羊肉剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水后撈出，切片備用。當歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加入清水、黃酒，旺火燒沸后撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即可加入食鹽等調(diào)味品食用。

功效：此湯具有益氣補血、溫中祛寒的作用，適合陽虛、血虛體質(zhì)者食用。

做法四

1.羊肉洗凈、切塊，用開水拖過，瀝干水；當歸、生姜分別用清水洗凈，生姜切片。