山楂紅棗湯 健脾又益胃
2017-07-10 22:01:20 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：山楂紅棗湯最大的功效就是能夠健脾又益胃，化痰效果也很好，食欲不振又伴有便秘的肝病患者最適合食用了，而且山楂紅棗湯還能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血，是
山楂紅棗湯最大的功效就是能夠健脾又益胃，化痰效果也很好，食欲不振又伴有便秘的肝病患者最適合食用了，而且山楂紅棗湯還能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血，是女性美容健身不可缺少的食材。
一、菜品介紹
名稱：山楂紅棗湯
功效：肝硬化食譜
口味：酸甜味
工藝：煮
組成：山楂50克，生姜15克，紅棗15枚。
用法：上藥水煎服。每日1劑，分2次服。
功效：活血化瘀，溫經(jīng)止痛，行氣導(dǎo)滯。適用于痛經(jīng)。
二、制作材料
主料：雞內(nèi)金15克，山楂30克，棗(干)20克
三、做法
1. 將山楂、雞肫皮洗凈備用;
2. 紅棗溫水泡發(fā)，洗凈備用;
3. 將山楂、雞肫皮、紅棗一同放入鍋中;
4. 加適量清水煮沸后，用文火煮約40分鐘即可。
四、營養(yǎng)價(jià)值
1.健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣，健脾胃，達(dá)到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀.
2.增強(qiáng)人體免疫力
紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
3.補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體，滋潤氣血.臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元?dú)?
