適合冬季老人化痰止咳防感冒的養(yǎng)生藥膳

冬季不僅經(jīng)常感冒，更是容易上火，尤其經(jīng)常吃辛辣飲食的朋友，上火很常見。是藥三分毒，盡量少吃藥，那么在冬季我們應(yīng)該怎么樣預(yù)防呢？今天小編分享幾款冬季適合老人化痰止咳預(yù)防感冒的養(yǎng)生藥膳，適合老人吃的養(yǎng)生藥膳，一起來學(xué)學(xué)吧！

蒸白梨蜂蜜

大白梨1個(gè)，蜂蜜50克。先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個(gè)，連吃數(shù)日。

冰糖雪梨法

雪梨洗凈切塊，加核桃仁，加一點(diǎn)冰糖，不用水，上鍋蒸。冰糖燉梨有消痰降火、潤(rùn)肺涼心的功效，如果您因?yàn)楦忻盎蚴巧匣鹨鹂人?、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨。

生姜炒雞蛋

取生姜切丁或絲，將雞蛋打入碗內(nèi)拌勻，將少許油倒入鍋中燒熱，再將姜絲放入油中過一下，最后倒入雞蛋炒熟，姜炒雞蛋做好后趁熱吃下，吃的量可自己決定。

不過，用此方治療咳嗽，一定要選用新鮮的生姜，鮮姜有疏風(fēng)散寒的作用;如果選用老姜，容易上火，所以大家一定別選錯(cuò)了生姜。

白蘿卜排骨湯

白蘿卜(1個(gè)，612克)、排骨(280克)、蔥(1支)、香菜(1棵)，鹽(1/3湯匙)、濃縮雞汁(1湯匙)、料酒(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、胡椒粉(1/3湯匙)

白蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊，放入沸水中焯60秒后，撈起瀝干水;蔥切成蔥花，香菜切成末。排骨洗凈，剁成2厘米長(zhǎng)的段，放入沸水中燙30秒，撈起瀝干水。鍋內(nèi)注入4碗清水，放入白蘿卜和排骨，加蓋大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜煮45分鐘。添入1/3湯匙鹽、1湯匙濃縮雞汁、1/3湯匙料酒、1/2湯匙香油和1/3湯匙胡椒粉，與白蘿卜、排骨一同攪勻入味。灑上蔥花和香菜末拌勻，即可出鍋。

蔥姜茶

[組成]蔥白5克，生姜25克，紅茶15克。

[制法]蔥白切小段，生姜切絲，將以上3種材料放入沙鍋中，加水煎湯代茶飲用，每天一劑。

[效用]蔥白可發(fā)表、通陽、解毒，促進(jìn)血液循環(huán)，刺激排汗，促進(jìn)消化(消化食品)液分泌。主治頭痛、陰寒腹痛、二便不通、痢疾。感冒癥見頭痛、發(fā)熱、怕冷，無汗者宜用之。此外，以蔥白搗汁，點(diǎn)于鼻、咽喉處也可有效預(yù)防感冒。

生姜能解表散寒、止嘔化痰?，F(xiàn)代藥理研究表明，生姜提取物具有促進(jìn)人體血液循環(huán)和新陳代謝，增強(qiáng)人體免疫力以及抗菌、抗病毒的作用。對(duì)風(fēng)寒感冒，癥見惡寒腹痛、低熱、四肢酸痛、鼻寒流清涕、嘔吐痰咳有較好療效。

三花藥茶

[組成]金銀花15克，菊花10克，茉莉花3克。

[制法]將金銀花、菊花、茉莉花放入茶杯中，用沸水沖泡10-15分鐘，代茶飲用。

[效用]菊花能散風(fēng)清熱，平肝明目。用于風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、腫毒疔瘡等癥。

茉莉花可理氣、開郁、安神、和中。主治頭暈、頭痛、下痢腹痛等癥。

冬季老人化痰止咳防感冒的養(yǎng)生藥膳大家都學(xué)會(huì)了嗎？既簡(jiǎn)單又食用，不用吃藥，讓老人快速擺脫感冒。