夏季食用花椒燉梨能止咳
第一次聽說(shuō)花椒燉梨吧，花椒確實(shí)是調(diào)味香料，但這兩者搭配一起，就會(huì)發(fā)揮出它的食療作用，讓人無(wú)法不佩服了，今天小編就來(lái)講講花椒燉梨的功效，想知道就一起來(lái)。
梨和花椒一起燉能止咳
1、原理
原來(lái)，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論將梨子分為寒性食物，其性味甘酸而平，不僅沒(méi)有任何有毒的成分，而且還擁有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味溫辛，可以溫中散寒，增強(qiáng)人體的免疫力。
當(dāng)這兩種食物放在一起燉時(shí)，二者的效力能夠入肺、胃二經(jīng)，有效的緩解咳嗽的癥狀，同時(shí)起到清熱化痰的作用。
2、適用病癥
不過(guò)需要注意的是，一般咳嗽都是由感冒引起的，而根據(jù)感冒原因的不同，又可以將感冒分為風(fēng)寒感冒和風(fēng)熱感冒兩種。若是患了風(fēng)寒感冒則應(yīng)該以辛溫解表為主，而若為風(fēng)熱感冒，那么則應(yīng)用辛涼解表之法。
花椒燉梨中梨子起主要作用，并且為涼性，所以可以適用于風(fēng)熱感冒。而風(fēng)寒感冒若是貿(mào)然使用則會(huì)使感冒癥狀加劇。
3、梨和花椒如何燉
首先要準(zhǔn)備梨子一個(gè)(雪梨最佳)，還有50顆左右的花椒以及冰糖。將雪梨用鹽洗干凈后掏空梨核，然后將花椒和冰糖放入其中，最后將其放入鍋中燉30分鐘即可。
梨和其他食物搭配功效
梨子搭配陳皮
梨子和陳皮一起可以煮湯喝，因?yàn)檫@兩種食物都有生津去噪、緩解咳嗽的功效，特別是經(jīng)常感冒咽喉干癢的朋友可以試一試。
梨子銀耳湯
梨子銀耳湯也是一種經(jīng)典的食療菜肴，患有氣管炎以及肺結(jié)核的病人可以在病發(fā)的時(shí)候喝一些，效果非常明顯。因?yàn)殂y耳有清肺、潤(rùn)肺的效果，配合梨子的緩解止咳功效可以對(duì)呼吸類疾病產(chǎn)生顯著療效。
總結(jié)：夏季天熱，容易出現(xiàn)口干或者干咳的現(xiàn)象，不如熬些梨水喝，起來(lái)潤(rùn)喉潤(rùn)肺的作用，少吃藥也是好事嘍。
